Et lækkert bagværk fra det nordiske køkken. Du kan lave finskbrød på ca. 1 time 50 minutter i alt. Læs mere om denne opskrift på vores side.

Finskbrød

Finskbrød
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Nordisk

Bagværk

4


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

1 timer 30 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Tips & tricks

Traditionel julesmåkage


Når julen står og banker på døren er det i høj grad også tid til at komme i gang med alle de fantastiske julebagværker! Finskbrødet er en klassiker, der smager fantastisk, og når det kommer til stykket er det en af de nemmere småkager at få sat sammen.


Det gode er, at finskbrøds holdbarhed kan forlænges markant, hvis du opbevarer dem i et tætlukket glas eller i en kagedåse. Så kan du altid hive nogle dejlig friske finskbrød frem, når lejligheden byder sig. Derudover kan du også fryse den ubagte dej, hvis du vil lave friskbagte finskbrød en anden dag.


Ideer til toppingen


I opskriften har vi pyntet finskbrødende på den traditionelle måde med perlesukker og mandler. Hvis du gerne vil have, at der er lidt forskelligt at vælge imellem, og at det pynter lidt mere, har vi nogle ideer du kan gøre brug af til toppingen. Det kan fx. være revet citronskal, knust pistacie, marcipan eller en hjemmelavet glasur. Der er mange andre toppings du kan komme på, så det er bare med at være kreativ!


Hvorfor hedder det finskbrød?


Spørger man de fleste danskere så er finskbrød en dansk opskrift, der blev introduceret i de danske kogebøger omkring 1900 tallet. Spørger man en svensker vil de påstå, at de stod bag den relativt simple julekage - så hvem ved, men sikkert er at navnet ikke blevet givet i Finland.


Småkage!


Er du på udkig efter andre bagværker du kan sætte på en tallerken ved siden af finskbrødet så kan du finde opskriften på forskellige småkager her.

Ellers kan vi byde ind med en masse andre opskrifter til julen, som du kan lade dig inspirere af.

Kokkens svar
Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!
Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Amarettofromage

Proteinrig mad
Fedtfattig mad

Læg husblas i blød i koldt vand i ca. 5 min. Flæk vanillestangen og skrab kornene ud (gem...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Figen i chokolade

Vegetar

Smelt chokoladen i et vandbad. Tilsæt fløde under konstant omrøring. Fyld fignerne med...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Helleflyndersteaks med kold aspargessalat

Proteinrig mad
Fiskeretter

Helleflyndersteaksne krydres med salt og peber og vendes i mel. Steges 7-8 minutter på hve...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag