Video: Medisterret i ovn
Medisterret i ovnMedisterret i ovn
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
9
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
1 timer 10 minutter
Antal personer:
-
500 gram Røget medisterpølse
-
6 stk Bagekartoffel
-
5 stk Gulerod
-
1 stk Løg
-
0.25 deciliter Piskefløde 38%
-
2 spsk Olie
-
0.5 deciliter Frisk rosmarin
-
0 Køkkensalt
-
0 Peber
Sådan laver du medister i ovn
Et ovnfast fad smøres ind i olie med let hånd.
Kartofler og gulerødder skrælles, løget pilles, hvorefter grøntsagerne og medisterpølsen skæres i skiver.
Herefter lægges skiverne lagvis i fadet:
kartofler - medister -gulerødder - løg - medister - kartofler.
Fløden blandes med krydderierne, og hældes over retten.
Det hele bages i ovnen ved 200C indtil kartoflerne er møre.
Mangler inspiration til madlavningen?
Her på opskrifter.dk har vi massere gode ideer til dig der har svært ved at finde på nye retter at severer. Prøv dig f.eks ad med ovnbagt laks eller Ovnstegt lammekølle.
Spørgsmål:
hej. Jeg vil gerne vide hvad der er godt at servere til medister i ovn, og så vil jeg gerne vide hordan man ser at en tykstegsbøf er mør når man køber sådan en par bøffer, jeg mener også át de skal tørsteges først, og når de er færdige skal de hvile i 5 minutter. jeg vil gerne sige på forhånd tak. med venlig hilsen May-Britt .
Svar:
I denne her opskrift har du sådan set det hele, men en god grøn salat er altid godt som tilbehør.
Vil du være sikker på at få nogle bøffer som er møre, er det vigtigt at du har en slagter, som du stoler på, det er ikke nemt selv at se det.
Det er ikke nødvendigt at tørstege bøfferne, - se opskriften her:
Bøffer med portvins- og rosmarinsauce
der er brugt olie, men jeg foretrækker at blande smør og olie når jeg steger.
mvh
Dorthe
opskrifter.dk
03/04-2007 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Æggekage i ovn
Proteinrig mad
KødretterNem og lækker opskrift på æggekage i ovnHer er en opskrift på en æggekage bagt i ovnen. Me...
Kathrineblommekage
VegetarKathrineblommekage (også kaldet sveskekage)Start med at tænde ovnen på 170 grader.Vask sve...
Chokoladekage med mousse
Chokoladekage med mousseMousseFørste delI en gryde røres æggeblommer og sukker og halvdele...