Name: Medisterret i ovn
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 500 gram Røget medisterpølse; 6 stk Bagekartoffel; 5 stk Gulerod; 1 stk Løg; 0.3 deciliter Piskefløde 38%; 2 spsk Olie; 0.5 deciliter Frisk rosmarin; Køkkensalt; Peber

Bruger

sider

følg os

Hovedretter

Nutrition facts: 785 calories 21.11075 carb 42.735 fat 11.225 fiber 18.96525 protein 10.338175 fat 3.525 sugar

Video: Medisterret i ovn

Medisterret i ovn

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

40 minutter

Arbejdstid

1 timer 10 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

500 gram Røget medisterpølse
6 stk Bagekartoffel
5 stk Gulerod
1 stk Løg
0.25 deciliter Piskefløde 38%
2 spsk Olie
0.5 deciliter Frisk rosmarin
0 Køkkensalt
0 Peber

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

Sådan laver du medister i ovn

Et ovnfast fad smøres ind i olie med let hånd.

Kartofler og gulerødder skrælles, løget pilles, hvorefter grøntsagerne og medisterpølsen skæres i skiver.

Herefter lægges skiverne lagvis i fadet:

kartofler - medister -gulerødder - løg - medister - kartofler.

Fløden blandes med krydderierne, og hældes over retten.

Det hele bages i ovnen ved 200C indtil kartoflerne er møre.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Mangler inspiration til madlavningen?

Her på opskrifter.dk har vi massere gode ideer til dig der har svært ved at finde på nye retter at severer. Prøv dig f.eks ad med ovnbagt laks eller Ovnstegt lammekølle.

Kokkens svar

Medister i ovn

Spørgsmål:

hej. Jeg vil gerne vide hvad der er godt at servere til medister i ovn, og så vil jeg gerne vide hordan man ser at en tykstegsbøf er mør når man køber sådan en par bøffer, jeg mener også át de skal tørsteges først, og når de er færdige skal de hvile i 5 minutter. jeg vil gerne sige på forhånd tak. med venlig hilsen May-Britt .

Svar:
I denne her opskrift har du sådan set det hele, men en god grøn salat er altid godt som tilbehør.
Vil du være sikker på at få nogle bøffer som er møre, er det vigtigt at du har en slagter, som du stoler på, det er ikke nemt selv at se det.
Det er ikke nødvendigt at tørstege bøfferne, - se opskriften her:

Bøffer med portvins- og rosmarinsauce

der er brugt olie, men jeg foretrækker at blande smør og olie når jeg steger.

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

03/04-2007 af Opskrifter.dk

reklame