Video: Krydret reje- citrongræssuppe
Krydret reje- citrongræssuppeKrydret reje- citrongræssuppe
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Thailandsk
Forret
10
Tilberedningstid
20 Minutes
Arbejdstid
10 Minutes
Antal personer:
-
1 liter Vand
-
4 stk Forårsløg
-
2 spsk Ingefær
-
2 stk Citrongræsstilk
-
2 tsk Revet citronskal
-
2 stk Hvidløgs fed
-
1 stk Frisk chili
-
2 spsk Fish sauce
-
200 gram Tigerreje
-
1 spsk Citronsaft
Skær forårsløg i skiver. Hak ingefæren. Snit citrongræs. Hak hvidløget. Læg alle ingredienser bortset fra rejer og citronsaft i en stor gryde og kog op. Skru ned for blusset, læg låg på gryden og lad simre i 15 minutter. Tilsæt rejer og citronsaft, kog videre i 3 minutter, til rejerne lige netop er kogt. Hvis rejerne koges for længe, bliver de seje! Fjern den hele chili inden servering.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Andebryst ved 80 grader
FjerkræStil ovnen på 80°C. Kontroller med et ovntermometer. Det er vigtigt at ovnen har den rette...
Grillet laks med ananas-koriandersauce
Stærk mad
Fedtfattig mad
FiskeretterSkræl ananasen, fjern kernen og skær den mindre stykker. Opvarm ananas, juice, limesaf...
Fadkylling
Proteinrig mad FjerkræDel kødet i 3 stykker, krydder med paprika og læg det i et smurt fad. Svist porre og baco...