Name: Krydret reje- citrongræssuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thailandsk
Ingredients: 1 liter Vand; 400 stk Forårsløg; 2 spsk Ingefær; 2 stk Citrongræsstilk; 2 tsk Revet citronskal; 2 stk Hvidløgs fed; 50 stk Frisk chili; 2 spsk Fish sauce; 200 gram Tigerreje; 1 spsk Citronsaft

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Forretter

Nutrition facts: 941 calories 26.85 carb 0.925 fat 4.875 fiber 16.29525 protein 0.0725 fat 4.275 sugar

Video: Krydret reje- citrongræssuppe

Krydret reje- citrongræssuppe

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Thailandsk

Forret

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

10 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 1 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (10)

Antal personer:

1 liter Vand
4 stk Forårsløg
2 spsk Ingefær
2 stk Citrongræsstilk
2 tsk Revet citronskal
2 stk Hvidløgs fed
1 stk Frisk chili
2 spsk Fish sauce
200 gram Tigerreje
1 spsk Citronsaft

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Stærk mad

Fedtfattig mad

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Skær forårsløg i skiver. Hak ingefæren. Snit citrongræs. Hak hvidløget. Læg alle ingredienser bortset fra rejer og citronsaft i en stor gryde og kog op. Skru ned for blusset, læg låg på gryden og lad simre i 15 minutter. Tilsæt rejer og citronsaft, kog videre i 3 minutter, til rejerne lige netop er kogt. Hvis rejerne koges for længe, bliver de seje! Fjern den hele chili inden servering.

Kokken bag