Video: Krydret reje- citrongræssuppe
Krydret reje- citrongræssuppeKrydret reje- citrongræssuppe
Køkken:
Ingredienser:
Thailandsk
10
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
1 liter Vand
-
4 stk Forårsløg
-
2 spsk Ingefær
-
2 stk Citrongræsstilk
-
2 tsk Revet citronskal
-
2 stk Hvidløgs fed
-
1 stk Frisk chili
-
2 spsk Fish sauce
-
200 gram Tigerreje
-
1 spsk Citronsaft
Skær forårsløg i skiver.
Hak ingefæren.
Snit citrongræs.
Hak hvidløget.
Læg alle ingredienser bortset fra rejer og citronsaft i en stor gryde og kog op.
Skru ned for blusset, læg låg på gryden og lad simre i 15 minutter.
Tilsæt rejer og citronsaft, kog videre i 3 minutter, til rejerne lige netop er kogt.
Hvis rejerne koges for længe, bliver de seje!
Fjern den hele chili inden servering.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Brændende kærlighed med rodfrugter
KødretterSær rodfrugter i stykker og kog til de er helt møre. Dryp af og gem og kogevandet.Mos rodf...
Hjemmelavede Halloween cookies
VegetarSådan gør duPisk smør og sukker sammen i en skål, til det er lyst og luftigt. Tilsæt æg og...
Asiatisk suppe
Stærk mad
FjerkræSvits finthakkede løg, hvidløg, chili og ingefær i olie.Tilsæt kødstrimlerne og steg et pa...