Video: Honningristede blommer med timian og creme fraiche
Honningristede blommer med timian og creme fraicheHonningristede blommer med timian og creme fraiche
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Dessert
5
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
1 deciliter Brun farin
-
0.5 deciliter Honning
-
4 spsk Usaltet smør
-
1 kvist Frisk timian
-
1 kg Blomme
Forvarm ovnen til 250°C. Rør de første 4 ingredienser sammen i en gryde over høj varme. Lad det simre i et par minutter under heftig omrøring. Skær blommerne i halve og fjern stenene. Tilsæt dem til gryden og lad det simre et par minutter uden at røre. Sæt gryden med indhold i ovnen. Rist retten i ovnen, til der dannes mørk karamel, ca. 4 min. (tjek hyppigt for at undgå at det brænder på). Fordel blommerne på desserttallerkener og hæld lidt af saucen/karamellen over. Servér med creme fraiche som tilbehør.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Marsala- og svampe vol au vent
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadVask svampene hurtigt eller børst dem rene med en bagepensel. Snit løg, timian og hvidl...
Æble- rosin tærte
Vegetar Fedtfattig madDej: Bland mel med sukker, tilsæt smør i små stykker og ælt dejen godt sammen. Så æltes æg...
Grillede peberfrugter med persille og hvidløg
Vegetar Vegansk MadSådan laver du grillede peberfrugter med persille og hvidløg Læg peberfrugterne med skinds...