Name: Snobrød
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Dansk
Ingredients: 500 gram Hvedemel; 25 gram Gær; 1 tsk Bordsalt; 3 deciliter Vand; 1 spsk Olie; 150 gram Jordbærmarmelade

Bruger

sider

følg os

Sommer Vegetarisk Bagværk Vegansk mad

Nutrition facts: 403 calories 26.4 carb 20.7942 fat 0.7 fiber 4.6 protein 1.4906 fat 9.6 sugar

Video: Snobrød

Snobrød

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

2 timer 0 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (6)

Antal personer:

500 gram Hvedemel
25 gram Gær
1 tsk Bordsalt
3 deciliter Vand
1 spsk Olie
150 gram Jordbærmarmelade

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Vegansk Mad

Fremgangsmåde

Snobrød

Der skal tændes bål ca. 1 time før snobrødene skal bages, så er der nemlig de bedste gløder.

Hvis ikke du allerede har pinde klar, så husk også at finde nogle gode lange nogen, og snit dem til i den ene ende.

Især birk- eller hasselgrene er velegnet.

Pindene må ikke være for tynde.

Når det er klar, så er det tid til at lave dejen.

Find en skål frem og bland lunkent vand, gær og olien sammen.

Hæld næsten alt melet og alt saltet i og bland det hele godt sammen med en ske.

Ælt dejen godt med hænderne, hvis dejen er for klistret så tilsæt lidt mere mel.

Lad dejen hæve ca.½ time med et viskestykke over.

Når gløderne er lige tilpas, så form dejen til pølser, og sno dem om pindene.

Brødet bliver bedst, hvis dejen ikke er rullet for tykt på pinden.

Sørg for at der bliver lukket i spidsen af pinden, så kan der nemlig komme marmelade i brødet når det er færdigt - uden at du får det ud over det hele.

Brødene bages over gløderne.

Det kræver tålmodighed - hvis brødet kommer for nær ilden bliver brødene sorte.

Snobrød skal være gyldne og lyde lidt hule når der bankes på dem, er de nemme at tage af pinden, så er de bagt helt færdige.

Velbekomme - nyd dine snobrød i bålets varme.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Bålmad

At lave mad over bål er utroligt hyggeligt og giver en dyb følelse af ro. Du kan lave masser af forskellige retter over bål. Skal det være nemt og hurtigt kan du tilberede majs over bål.

Du kan også lave en lækker, varm bålsuppe.

Under alle omstændigheder så nyd naturen, varmen fra bålet mod dit ansigt og hyggen i fulde drag.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

reklame