Name: Ferskendessert med is
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 350 gram Abrikosmarmelade; 0.5 stk Citron; 200 gram Marcipan; 50 gram Mandler; 1 liter Vanilleis; 1 spsk Cognac; 8 kvist Frisk mynte

Bruger

sider

følg os

Vegetarisk Opskrifter med øl Bagværk Desserter

Nutrition facts: 510 calories 37.725 carb 21.1 fat 5.3 fiber 14.825 protein 3.17625 fat 29.275 sugar

Video: Ferskendessert med is

Ferskendessert med is

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

40 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (7)

Antal personer:

350 gram Abrikosmarmelade
0.5 stk Citron
200 gram Marcipan
50 gram Mandler
1 liter Vanilleis
1 spsk Cognac
8 kvist Frisk mynte

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fedtfattig mad

Fremgangsmåde

De afdryppede ferskner lægges i et ildfast fad med den runde side op (gem lidt saft fra fersknerne).

Abrikosmarmeladen røres med ferskensaften og saft fra citronen til en jævn sauce, der hældes over fersknerne.

Læg marcipanen i tynde skiver over fersknerne.

Hak mandlerne og drys dem over det hele.

Desserten kan laves i forvejen og så sættes den i en 200°C varm ovn i ca 15 min. (nederst i ovnen) før servering.

Isen røres blød og smages evt. til med cognac eller likør, og serveres til de lune ferskner.

Pynt med mynte blade

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Kokkens svar

Hvor er fersknerne?

Spørgsmål:

Under desserter er der en opskrift på Ferskendessert med is, men efter at have læst opskriften igennem op til flere gange, undre jeg mig over hvor mange ferskner der skal bruges for det fremgår ikke af opskriften, og er der andet man kan bruge end abrikosmarmelade.

Svar:
Der skal bruges, hvad der svarer til en dåse, og du kan bruge hvilken som helst marmelade, men appelsin-, citron- og pæremarmelade ville også være godt.

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

21/10-2007 af Opskrifter.dk

reklame