Video: Dampede muslinger med bacon - tomat - spinat
Dampede muslinger med bacon - tomat - spinatDampede muslinger med bacon - tomat - spinat
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
7
Tilberedningstid
45 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
250 gram Bacon
-
1 stk Løg
-
2 stk Hvidløg
-
0.5 tsk Cayennepeber
-
1.2 kg Tomat
-
36 stk Frisk musling
-
150 gram Frisk spinat
Hak bacon og steg det i en gryde over moderat varme til det er brunet.
Tilsæt hakket løg, finthakket hvidløg, cayennepeber og steg til løget er gyldent, ca. 6 min.
Tilsæt hakkede tomater, og lad det simre til tomaterne begynder at falde fra hinanden og saucen tykner, ca. 8 min.
Øg varmen til middelhøj, tilsæt muslingerne og bring det hele i kog.
Lad det koge under låg indtil muslingerne netop åbner sig lidt (smid dem væk der ikke åbner sig).
Rør spinaten i og lad det viltre, ca. 1 min.
Smag til med salt og peber.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Mørbrad i svøb
Proteinrig mad
KødretterPak de to pakker bacon op og læg dem så en efter en på en bradepande så de lapper ca en ha...
Fasan med bacon, citronskal og rosmarin
Kødretter
FjerkræKrydr fasanen godt med groft salt og peber, og lad den stå ved stuetemperatur en lille tim...
Hjemmelavet agurkesalat
Vegetar
Vegansk MadSådan laver du agurkesalatBland eddike, sukker og sesamolie sammen indtil sukkeret er oplø...