Lammerullepølse

Lammerullepølse
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Frokost

13


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

45 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

24 timer 0 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Tips & tricks

Tips til din lammerullepølse


Lammeslaget kan fås "Saltet" fra slagteren eller man kan selv salte det. Hvis du skal salte slaget selv, så overvej eventuelt at bruge nitritsalt, så undgår du at rullepølsen grålig. Hvis du har svært ved at finde nitritsalt i dit lokalesupermarked, så kan det købes online eller du kan spørge din lokale slagter.


Serveringsforslag til rullepølsen

Nu når du er gået all-in med dit hjemmelavede pålæg, så overvej eventuelt at bag dit eget rugbrød med surdej. Du kan også lave en nem hjemmelavet agurkesalat og servere til.

Kokkens svar
rullepølse af hjortevildt

Spørgsmål:

hej kan man lave rullepølse af slaget fra hjortevildt hvis man kan hvad gør man så og hvilke krydderier bruger man Mvh Claes



Svar:
Du kan følge den vedhæftede opskrift på lammerullepølse, og måske tilsætte enebær, som går godt i spænd med vildt.

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

19/12-2010 af Opskrifter.dk

Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

God morgen horn eller boller

Vegetar
Proteinrig mad

Margarine lunes. Når det er smeltet hældes mælken i. Bland sukker, salt og gær og til sids...

  1
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Stegte rejeflûtes

Fiskeretter

Rør en fars af rejer, presset hvidløg, hakket ingefær og løg, sammenrørt æg, salt, peber o...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Chokolade og bananmuffins

Vegetar

Rør mel, sukker, cacaopulver, natron og bagepulver sammen. Mos bananerne og bland det s...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag