Forretter
Nutrition facts: 69 calories 8.475 carb 15.3625 fat 3.1875 fiber 11.866375 protein 2.290125 fat 0.49375 sugar

Video: Torskefad

Torskefad

Torskefad

Torskefad
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

8


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift
Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews
Hov! Du skal være logget ind.
Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Tips & tricks

Servér med flûtes.

Kokkens svar
Torskefad til 80 personer

Spørgsmål:

Når opskriften er beregnet til 10 personer, er det så ikke formeget at gange med 8, for at der nok til 80 personer Hvordan beregner man, når der skal laves mad til mange? Er der ikke nogle "regler"?



Svar:
Det skulle være ok at gange op som du siger.
Du kan evt. servere noget af dressingen i skåle på bordet, så man selv vælger mængden.
Når der serveres forret, så er det en god idé at portionsanrette, idet man ellers risikerer at nogen tager alt for meget - det er jo kun en forret, som ikke skal mætte.

Hvis der beregnes mad til en hovedret, skal der selvfølgelig tages højde for om det kun er voksne som spiser meget, eller der er mange mindre børn som kun spiser lidt.


mvh
Dorthe
opskrifter.dk

17/05-2008 af Opskrifter.dk

ravigottesauce

Spørgsmål:

Hej Hvad er ravigottesauce. Hvad kan man bruge i stedet evt. Hilsen Jeanette



Svar:
Hej , Ravigote er en kold Mayonnaise Sauce
Jeg var nød til at kigge i Kokkebogen , den siger:
1 liter Mayonnaise, 50 gram spinatblade,50 gram persille og kørvel , blancheres,hakkes fint med et løg,
Mvh Tomas
opskrifter.dk

07/02-2008 af Opskrifter.dk

Dampning af fisk

Spørgsmål:

hvordan bevarer man bedst smagen når isingfiletter skal dampes til en kold forret



Svar:
Hej ,
En gryde med meget lidt vand og hvidvin , koges op, i med fisk, lad det stå under låg til det er færdigt
Du kan også bage det i ovn helt uden vand, bare pensle med lidt oliven olie.

mvh Tomas
opskrifter.dk

26/10-2007 af Opskrifter.dk

Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Pastasalat med tomatpesto og kyllingebryst

Proteinrig mad
Fjerkræ

Kyllingekødet krydres med salt og peber og gennemsteges på panden. Kog pastaen efter anvis...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 2206
Opskrift

Hakkebøffer i fad

Kødretter

Hakkebøffer i fadStart med at forme kødet til 4-6 bøffer ca. Krydr med salt og peber på hv...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 4186
Opskrift

Paella med kylling og rejer

Proteinrig mad
Kødretter
Fiskeretter
Fjerkræ

Sådan laver du paella med kylling og rejerLæs opskriften igennem inden du går i gang. OBS....

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 3569

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag