Name: Cæsarsalat
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT2H 50M
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 1 stk Romainesalat; 1 stk Hvidløgs fed; 2 spsk Olivenolie; 0.5 spsk Rødvinseddike; 1 tsk Worcestershire sauce; 0.5 tsk Havsalt; 0.5 tsk Brun sennep; 1 stk Citron; 0.5 deciliter Revet parmesan; 50 gram Marinerede ansjoser; 2 deciliter Crouton

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Forretter Vegetarisk Snacks & Tilbehør Salater

Nutrition facts: 34 calories 41.125 carb 38.6 fat 2.625 fiber 22.8245 protein 8.9917 fat 6.375 sugar

Video: Cæsarsalat

Cæsarsalat

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Italiensk

Tilberedningstid

2 timer 30 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (11)

Antal personer:

1 stk Romainesalat
1 stk Hvidløgs fed
2 spsk Olivenolie
0.5 spsk Rødvinseddike
1 tsk Worcestershire sauce
0.5 tsk Havsalt
0.5 tsk Brun sennep
1 stk Citron
0.5 deciliter Revet parmesan
50 gram Marinerede ansjoser
2 deciliter Crouton

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Cæsarsalat

Start med at skyl salaten under rindende vand.

Del stilkene i blade, og fjern evt. misfarvede dele.

Slyng salaten for at fjerne væden.

Læg salaten i en stor frysepose, og læg den på køl i to timer.

Dressing

Start med at pres hvidløget.

Bland alle ingredienserne til dressingen i en lille skål.

Hæld dem i en lufttæt beholder, ryst den grundigt og stil dressingen til side.

Skær evt. de største bladribber fra salatbladene.

Riv bladene i mundrette stykker.

Hæld salaten i en stor salatskål.

Hæld dressingen over.

Vend salaten.

Pres citronen henover salaten.

Kværn en passende mængde peber over salaten og drys parmesan over.

Slut af med croutoner og evt. hakkede ansjoser.

Din cæsarsalat er nu færdig.

Velbekomme!

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Et godt tip er, at hvis du vil have denne cæsarsalat til at fungere som et større måltid, der skal kunne mætte i lidt tid, kan du meget nemt tilføje et godt stykke kyllingebryst til. Det smager godt, det er sundt, og så får du lidt mere energi at køre på. Se opskriften Cæsarsalat med Kylling for inspiration.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame