Video: Lammekoteletter
LammekoteletterLammekoteletter
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
9
Tilberedningstid
50 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
30 gram Pinjekerner
-
0.25 deciliter Frisk basilikum
-
30 gram Revet parmesan
-
0.5 deciliter Olie
-
1 stk Gul peberfrugt
-
1 stk Rød peberfrugt
-
8 stk Lammekotelet
-
1 tsk Peber
-
300 gram Couscous
Sådan laver du lammekoteletter
Hjemmelavet pesto:
Blend pinjekerner, basilikum, parmesanost og olie sammen i en blender, til pestoen har fået en god og cremet konsistens.
Smag til med salt.
Koteletter:
Lammekoteletterne lægges i et ovnfast fad, med lidt olie i bunden.
Vask peberfrugterne, fjern stilk og kerner og snit dem i ca. 1 cm brede strimler.
Læg peberfrugterne i fadet sammen med lammekoteletterne.
Hæld pestoen over både lammekoteletterne og peberfrugterne, sørg specielt for at lammekoteletterne er dækket af pesto.
Fadet stilles i en forvarmet ovn ved 180°C i ca. 12 til 15 minutter.
Kog couscoussen efter anvisningen på pakken.
Servér den sammen med lammekoteletterne.
Dine lammekoteletter er nu færdige - velbekomme!
Vin - Caprili Rosso Toscana Ilex - Stk. pris v/6 flasker
Vinhus: Az. Agr. Caprili, Toscana, Italien, Type: Rødvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 96,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Caprili Rosso Toscana IlexVinhuset Caprili råder over 58 hektar i det sydvestvendte område af kommunen Montalcino, men det er kun de bedst beliggende 15 hektar, der er tilplantet med vi... læs mere
Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER
Tips til tilberedningen:
Lammekoteletter kan nemt tilberedes i ovnen, men de er også vildt lækre på grillen. Prøv at smøre lammekoteletterne i grov sennep inden de grilles, eller prøv en nem marinade bestående af olivenolie, citronsaft, 2 fed finhakkede hvidløg og peber. Du finder en masse spændende grillmad under vor grill-kategori, som fx grillet lammekølle.
Tips til servering:
Couscous er et lækkert tilbehør til lammekoteletter, og er så nemt at tilberede. For en mere avanceret variant, prøv vores opskrift på en couscous salat som er fuld af smag.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Solæg
Proteinrig mad
FjerkræSådan laver du solæg Kog vand og salt op med løgskaller.Læg æggene i og lad dem koge i 20...
Rugbrødslagkage
Vegetar
Fedtfattig madRugbrødslagkageRiv rugbrødet fint, og hak chokoladen groft. Del æggene i hvider og bl...
Chilimarinerede svinekødsburgere
Stærk mad
KødretterBank koteletterne med en kødhammer til de er ca. ½ cm tykke. Put alle ingredienserne til m...