Name: Lammekoteletter
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 30 gram Pinjekerner; 0.3 deciliter Frisk basilikum; 30 gram Revet parmesan; 0.5 deciliter Olie; 1 stk Gul peberfrugt; 1 stk Rød peberfrugt; 8 stk Lammekotelet; 1 tsk Peber; 300 gram Couscous

Bruger

sider

følg os

Hovedretter

Nutrition facts: 1670 calories 33.7 carb 52.675 fat 10.025 fiber 35.5495 protein 8.935425 fat 2.0875 sugar

Video: Lammekoteletter

Lammekoteletter

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

50 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

30 gram Pinjekerner
0.25 deciliter Frisk basilikum
30 gram Revet parmesan
0.5 deciliter Olie
1 stk Gul peberfrugt
1 stk Rød peberfrugt
8 stk Lammekotelet
1 tsk Peber
300 gram Couscous

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Sådan laver du lammekoteletter

Hjemmelavet pesto:

Blend pinjekerner, basilikum, parmesanost og olie sammen i en blender, til pestoen har fået en god og cremet konsistens.

Smag til med salt.

Koteletter:

Lammekoteletterne lægges i et ovnfast fad, med lidt olie i bunden.

Vask peberfrugterne, fjern stilk og kerner og snit dem i ca. 1 cm brede strimler.

Læg peberfrugterne i fadet sammen med lammekoteletterne.

Hæld pestoen over både lammekoteletterne og peberfrugterne, sørg specielt for at lammekoteletterne er dækket af pesto.

Fadet stilles i en forvarmet ovn ved 180°C i ca. 12 til 15 minutter.

Kog couscoussen efter anvisningen på pakken.

Servér den sammen med lammekoteletterne.

Dine lammekoteletter er nu færdige - velbekomme!

Vi anbefaler

Vin - Caprili Rosso Toscana Ilex - Stk. pris v/6 flasker

Vinhus: Az. Agr. Caprili, Toscana, Italien, Type: Rødvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 96,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Caprili Rosso Toscana IlexVinhuset Caprili råder over 58 hektar i det sydvestvendte område af kommunen Montalcino, men det er kun de bedst beliggende 15 hektar, der er tilplantet med vi... læs mere

Køb og spar 10%

Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Tips til tilberedningen:

Lammekoteletter kan nemt tilberedes i ovnen, men de er også vildt lækre på grillen. Prøv at smøre lammekoteletterne i grov sennep inden de grilles, eller prøv en nem marinade bestående af olivenolie, citronsaft, 2 fed finhakkede hvidløg og peber. Du finder en masse spændende grillmad under vor grill-kategori, som fx grillet lammekølle.

Tips til servering:

Couscous er et lækkert tilbehør til lammekoteletter, og er så nemt at tilberede. For en mere avanceret variant, prøv vores opskrift på en couscous salat som er fuld af smag.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame