Grillet lammekølle
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
6
Tilberedningstid
6 timer 0 minutter
Arbejdstid
7 timer 0 minutter
Antal personer:
-
1,8 kg Lammekølle
-
1 deciliter Olivenolie
-
4 stk Hvidløgs fed
-
2 tsk Køkkensalt
-
1 stk Peber
-
3 tsk Barbecuemarinade
Hæld olie og krydderierne i en skål og læg lammekøllen deri. Den skal helst ligge i 6 timer for at opnå den rette smag.
Den grilles i en kuglegrill i en 1 time og 45 min. Ved brug af stegetermometer skal det vise 75 grader for at være gennemstegt.
Den smager fantastisk med hvidløgsflüte.
Tips: Det samme kan gøres med en culottesteg eller en roastbeef så skal stegetiden bare rettes til.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Stegt makrel med kokosmælk
Stærk mad
FiskeretterBed fiskehandleren om at rense fiskene og fjerne hovedet. Hvis han ikke har for travlt,...
Helleflyndersteaks med kold aspargessalat
Proteinrig mad FiskeretterHelleflyndersteaksne krydres med salt og peber og vendes i mel. Steges 7-8 minutter på hve...
Majspølser
VegetarRør majsmel, hvedemel, salt, peber og bagepulver sammen i en skål. Tilsæt æg og mælk, de...