Video: Grillet lammekølle
Grillet lammekølleGrillet lammekølle
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
6
Tilberedningstid
6 timer 0 minutter
Arbejdstid
7 timer 0 minutter
Antal personer:
-
1.8 kg Lammekølle
-
1 deciliter Olivenolie
-
4 stk Hvidløgs fed
-
2 tsk Køkkensalt
-
1 stk Peber
-
3 tsk Barbecuemarinade
Hæld olie og krydderierne i en skål og læg lammekøllen deri. Den skal helst ligge i 6 timer for at opnå den rette smag. Den grilles i en kuglegrill i en 1 time og 45 min. Ved brug af stegetermometer skal det vise 75 grader for at være gennemstegt. Den smager fantastisk med hvidløgsflüte. Tips: Det samme kan gøres med en culottesteg eller en roastbeef så skal stegetiden bare rettes til.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Jule-oksemørbrad
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterMørbraden gnides med hvidløgspulver, salt og peber. Baconen skæres i små stykker. Baconen...
Kyllingeschnitzel med tagliatelle og pesto
Proteinrig mad
FjerkræBland citron, basilikum og hvidløg, og kapers. Pensl kødet med olivenolie. Grill schnit...
flødeost med dild og hvidløg
VegetarOsten blandes med finthakket dild og hvidløg. Pyntes med lidt dild.