Grillet lammekølle
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
6
Tilberedningstid
6 timer 0 minutter
Arbejdstid
7 timer 0 minutter
Antal personer:
-
1,8 kg Lammekølle
-
1 deciliter Olivenolie
-
4 stk Hvidløgs fed
-
2 tsk Køkkensalt
-
1 stk Peber
-
3 tsk Barbecuemarinade
Hæld olie og krydderierne i en skål og læg lammekøllen deri. Den skal helst ligge i 6 timer for at opnå den rette smag.
Den grilles i en kuglegrill i en 1 time og 45 min. Ved brug af stegetermometer skal det vise 75 grader for at være gennemstegt.
Den smager fantastisk med hvidløgsflüte.
Tips: Det samme kan gøres med en culottesteg eller en roastbeef så skal stegetiden bare rettes til.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Broccolisalat med pinjekerner
VegetarBroccolien deles i små buketter og stokken skæres i tynde skiver. Kogende vand hældes over...
Banan hotdogs
KødretterÅbn pølsebrødene på langs. Smør dem med jordnøddesmør og placér en banan i hver, som om...
Gammeldags pebernødder
Vegetar
Fedtfattig madBland alle ingeidienser sammen. Rul dejen ud i en halv cm tykkelse, skær pebernødderne ud...