Grillet lammekølle
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
6
Tilberedningstid
6 timer 0 minutter
Arbejdstid
7 timer 0 minutter
Antal personer:
-
1,8 kg Lammekølle
-
1 deciliter Olivenolie
-
4 stk Hvidløgs fed
-
2 tsk Køkkensalt
-
1 stk Peber
-
3 tsk Barbecuemarinade
Hæld olie og krydderierne i en skål og læg lammekøllen deri. Den skal helst ligge i 6 timer for at opnå den rette smag.
Den grilles i en kuglegrill i en 1 time og 45 min. Ved brug af stegetermometer skal det vise 75 grader for at være gennemstegt.
Den smager fantastisk med hvidløgsflüte.
Tips: Det samme kan gøres med en culottesteg eller en roastbeef så skal stegetiden bare rettes til.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Pappa al pomodoro
Vegetar
Vegansk MadForvarm ovnen til 180 grader. Prik cherrytomaterne med en gaffel og vend dem sammen med...
Kylling med krydderurter
Proteinrig mad
FjerkræRens kyllingen grundigt, gnid den med salt indvendigt. Kom alle krydderurterne og peber i...
Baba ghanoush - auberginedip
Vegetar Vegansk MadFjern stilken fra auberginerne, skyl og flæk dem. Læg auberginerne, med snitfladen nedad,...