Tunfiskecarpaccio
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Forret
6
Tilberedningstid
5 timer 0 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
240 gram Tunsteak
Dressing
-
1 stk Appelsin
-
2 spsk Extra jomfru olivenolie
-
1 tsk Balsamico
-
2 spsk Frisk koriander
-
1 tsk Korianderfrø
Pak tunkød ind i folie og frys det ned, til det er fast.
Bland reven appelsinskal og halvdelen af dens saft med olie, balsamico, salt og peber.
Tilsæt finthakket Legro® koriander og stødte korianderfrø.
Skær tunen i tynde skiver og anret den på en tallerken.
Hæld dressingen over tunen.
Den anden halvdel af appelsinen skæres i tynde skiver som bruges til pynt.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Brandy Alexander
Hæld portvin, likør, fløden og mælken i en shaker halvt fyldt med isterninger. Ryst godt...
Nem boller i karry
Fedtfattig mad
Kødretter
FjerkræKødbollerne: Det hakkede svinekød blandes med finthakket løg, mel, mælk, æg, salt og pebe...
Kylling Phal
Stærk mad
Proteinrig mad Fedtfattig mad FjerkræHak peberfrugten op i store kvadrater og løget op i 4 dele over midten. Skær alt fedt der...