Video: Tunfiskecarpaccio
TunfiskecarpaccioTunfiskecarpaccio
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
6
Tilberedningstid
5 timer 0 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
240 gram Tunsteak
Dressing
-
1 stk Appelsin
-
2 spsk Extra jomfru olivenolie
-
1 tsk Balsamico
-
2 spsk Frisk koriander
-
1 tsk Korianderfrø
Tunfiskecarpaccio
Pak tunkød ind i folie og frys det ned, til det er fast.
Bland reven appelsinskal og halvdelen af dens saft med olie, balsamico, salt og peber.
Tilsæt finthakket Legro® koriander og stødte korianderfrø.
Skær tunen i tynde skiver og anret den på en tallerken.
Hæld dressingen over tunen.
Den anden halvdel af appelsinen skæres i tynde skiver som bruges til pynt.
Nu kan du nyde din hjemmelavede tunfiskecarpaccio.
Smag for koriander?
Så prøv evt. at se på vores andre opskrifter med brug af koriander, fx: Kyllingebryst med appelsin- og koriandersauce eller Majskolber med koriandersmør.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Grøn salsa
Vegetar
Stærk mad
Fedtfattig mad
Vegansk MadHak tomaterne groft og fjern kernerne. Hak chilien fint og bland med tomat, koriander og l...
Hindbærlimonade
Fedtfattig madHindbærlimonadeKog alle ingredienserne langsomt op og lad massen simre svagt i 20 min.&nbs...
Majsdip
Vegetar Stærk madBland majs, hakket chili, hakkede forårsløg, creme fraiche, jalapeno, mayonnaise og reven...