Tunfiskecarpaccio
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Forret
6
Tilberedningstid
5 timer 0 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
240 gram Tunsteak
Dressing
-
1 stk Appelsin
-
2 spsk Extra jomfru olivenolie
-
1 tsk Balsamico
-
2 spsk Frisk koriander
-
1 tsk Korianderfrø
Pak tunkød ind i folie og frys det ned, til det er fast.
Bland reven appelsinskal og halvdelen af dens saft med olie, balsamico, salt og peber.
Tilsæt finthakket Legro® koriander og stødte korianderfrø.
Skær tunen i tynde skiver og anret den på en tallerken.
Hæld dressingen over tunen.
Den anden halvdel af appelsinen skæres i tynde skiver som bruges til pynt.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Gimlet
Hæld gin og grapejuice i et mixerglas halvt fyldt med isterninger. Rør godt rundt. Hæld i...
Annas chokoladekage
VegetarChokolade og smør smeltes ved svag varme. Når det er smeltet tilsættes sukker. Tages af va...
Koteletter i fad
KødretterKoteletterne vendes i mel og drysses med paprika, salt og peber. De steges i olie over mid...