Name: Porresuppe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1 stk Gulerod; 1 stk Blegselleri; 1 stk Løg; 3 stk Kartofler; 30 gram Usaltet smør; 4 stk Porre; 1 stk Appelsin; 3 deciliter Skummetmælk; 4 stk Toastbrød i skiver

Bruger

sider

følg os

Forretter Vegetarisk

Nutrition facts: 60 calories 28.76675 carb 21.40775 fat 4.124 fiber 9.0495 protein 13.192 fat 7.95 sugar

Video: Porresuppe

Porresuppe

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

1 stk Gulerod
1 stk Blegselleri
1 stk Løg
3 stk Kartofler
30 gram Usaltet smør
4 stk Porre
1 stk Appelsin
3 deciliter Skummetmælk
4 stk Toastbrød i skiver

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Porresuppe

Tilbered en grøntsagsbouillon ved at koge gulerod, selleri og løg i vand.

Derefter skræller du kartoflerne og skærer dem i små terninger, og skær porrerne i runde skiver.

Smørsteg porrerne indtil de er gyldne.

Tilsæt så reven appelsinskal samt saften af halvdelen af appelsinen.

Tilsæt den hjemmelavede grøntsagsbouillon, mælk og kartoffelterningerne.

Kog suppen i 40 min.

Blend suppen.

Rist brød og skær det i små stykker.

Servér det sammen med suppen, velbekomme.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Supper med variation

Vi har også andre lækre versioner af porresuppe - for eksempel kan du prøve den klassiske version med kartoffel-porresuppe med bacon eller en lidt mere eksotisk version, porresuppe med rejer.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame