Brød med krydderurter

Brød med krydderurter
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Bagværk

12


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Tips & tricks

Brødet er velegnet til grill retter, som f.eks. grillet laks

Kokkens svar
Frysning af gærdej

Spørgsmål:

Kan gærdej fryses inden bagning? MVH Ingrid



Svar:
Uden at være kemiker, så tror jeg at gæren mister sin hæveevne, hvis den bliver frosset ned.

Men dejen kan holde i sig køleskabet inden den bliver bagt.

Mvh.
Marin
Opskrifter.dk

06/12-2007 af Opskrifter.dk

gærbrød uden æltning

Spørgsmål:

Jeg har flere gange set i tv at folk har bagt gærbrød som er "rørt" sammen - dvs. de er meget bløde og for klæbrige til at ælte. Findes der en sådan opskrift? Jeg tror at vi er mange der gerne vil lave et nemt brød til vores gæster i stedet for at købe det, men jeg kan bare ikke finde en opskrift på det. Det sidste jeg har set er hvor brødet nærmest bliver hældt ud på bagepladen. Håber at I kan hjælpe. Venligst Jette Berg



Svar:
Det vedhæftede brød kræver ikke æltning, men det behøver at hæve længe - men stadig kan det gøres stort set uden at røre en finger.

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

13/11-2007 af Opskrifter.dk

endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Asparges med parmesansmør

Vegetar
Proteinrig mad

Kog asparges i letsaltet vand til de er møre, men stadig sprøde (ca. 3 min.). Dræn dem og...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Flyvende Jakob

Stærk mad
Proteinrig mad
Kødretter
Fjerkræ

Striml kyllingefileterne og baconen. Opvarm en stegepande og steg kyllinge- og baconbidder...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Grillstegt laks med brøndkarsecreme og nye gulerødder og kartofler

Fiskeretter

Brøndkarsecreme: Rør kvarken sammen med sennep, salt og peber. Tilsæt friskhakket brøndkar...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag