Brød med krydderurter

Brød med krydderurter
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Bagværk

12


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Tips & tricks

Brødet er velegnet til grill retter, som f.eks. grillet laks

Kokkens svar
Frysning af gærdej

Spørgsmål:

Kan gærdej fryses inden bagning? MVH Ingrid



Svar:
Uden at være kemiker, så tror jeg at gæren mister sin hæveevne, hvis den bliver frosset ned.

Men dejen kan holde i sig køleskabet inden den bliver bagt.

Mvh.
Marin
Opskrifter.dk

06/12-2007 af Opskrifter.dk

gærbrød uden æltning

Spørgsmål:

Jeg har flere gange set i tv at folk har bagt gærbrød som er "rørt" sammen - dvs. de er meget bløde og for klæbrige til at ælte. Findes der en sådan opskrift? Jeg tror at vi er mange der gerne vil lave et nemt brød til vores gæster i stedet for at købe det, men jeg kan bare ikke finde en opskrift på det. Det sidste jeg har set er hvor brødet nærmest bliver hældt ud på bagepladen. Håber at I kan hjælpe. Venligst Jette Berg



Svar:
Det vedhæftede brød kræver ikke æltning, men det behøver at hæve længe - men stadig kan det gøres stort set uden at røre en finger.

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

13/11-2007 af Opskrifter.dk

Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Asparges med smørstegt persille

Vegetar

Skær eller bræk det nederste hårde stykke af de grønne asparges. Kom aspargesne i koge...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Omelet med hakket grønt

Vegetar

Bland æg, vand, salt, peber og de friske hakkede krydderurter i en skål, pisk/rør ingredie...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Praline parfait

Vegetar

Opvarm knap halvdelen af sukkeret sammen med vand indtil det bliver en brun masse. Tilfø...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag