Name: Abrikos og kirsebær tærte
Prep time: 3 h
Cook time: 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Dansk
Ingredients: 2.5 deciliter Hvedemel; 0.3 tsk Sukker; 1 knsp Bordsalt; 6 spsk Smør; 2.5 spsk Vand; 2 spsk Hvedemel; 4 spsk Sukker; 8 stk Abrikos; 200 gram Kirsebær; 2 spsk Smør

Bruger

sider

følg os

Vegetarisk Bagværk Desserter Tærter

Nutrition facts: 33 calories 59.583333333333 carb 27.7625 fat 1.65 fiber 5.8458333333333 protein 17.353333333333 fat 35.606666666667 sugar

Video: Abrikos og kirsebær tærte

Abrikos og kirsebær tærte

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

3 timer 0 minutter

Arbejdstid

50 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (10)

Antal personer:

2.5 deciliter Hvedemel
0.25 tsk Sukker
1 knsp Bordsalt
6 spsk Smør
2.5 spsk Vand
2 spsk Hvedemel
4 spsk Sukker
8 stk Abrikos
200 gram Kirsebær
2 spsk Smør

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Abrikos og kirsebær tærte

Mel, sukker og salt røres sammen i en skål.

Smørret tilsættes og smuldres sammen med de øvrige ingredienser.

Tilstrækkeligt med vand tilsættes for at danne en sammenhængende dejkugle.

Kuglen formes til en flad dejplade og stilles i køleskabet i mindst 1 time.

Forsøg blot at "samle dejen", den skal ikke æltes.

Opvarm ovnen til 200°C.

Bagepapir kommes på en bageplade.

Dejen rulles ud til en cirkel på et melbestrøet underlag og overføres til bagepladen.

Halver abrikoserne (eller brug abrikoser fra dåse) og stenene fjernes fra dem og kirsebærrene.

Melet og 1/4 af sukkeret blandes i en lille skål.

Blandingen drysses over hele dejfladen, undtagen en bort på 2 cm hele vejen rundt.

De halverede abrikoser placeres tæt sammen oven på melblandingen, stadig med en bort på 2 cm.

Kirsebærrene fordeles over abrikoserne.

Resten af sukkeret drysses på.

Dejborten foldes op over fyldet, så den danner en kant på tærten.

Dejen pensles med smeltet smør og der drysses lidt sukker oven på.

Tærten bages til dejen er sprød og frugtstykkerne møre, ca. 1 time.

Pensl evt. tærten med noget af det fraløbne frugtsaft. Løft forsigtigt tærten og bagepapiret over på en rist og lad tærten køle af. Løsn forsigtigt tærten fra bagepapiret med en paletkniv eller lignende. Servér tærten på et fad.

Kokken bag