Name: Appelsinsalat med mynte og makroner
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 600 stk Appelsin; 1 bdt Frisk mynte; 1 spsk Rørsukker; 0,5 deciliter Piskefløde 38%; 2 stk Pasteuriseret æggeblomme; 1 deciliter Rørsukker; 1 stk Vanillekorn fra en vanillestang; 0,5 stk Citronsaft

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Vegetarisk Desserter

Nutrition facts: 413 calories 57.74425 carb 17.6 fat 2.524 fiber 8.5365 protein 8.438175 fat 52.9825 sugar

Video: Appelsinsalat med mynte og makroner

Appelsinsalat med mynte og makroner

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Dessert

Tilberedningstid

0 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (8)

Antal personer:

6 stk Appelsin
1 bdt Frisk mynte
1 spsk Rørsukker
0.5 deciliter Piskefløde 38%
2 stk Pasteuriseret æggeblomme
1 deciliter Rørsukker
1 stk Vanillekorn fra en vanillestang
0.5 stk Citronsaft

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Skræl appelsinerne, skær dem i skiver og læg dem i en skål. Sørg for at få saften med. Pluk mynteblade af stænglerne, pres citronen, bland med rørsukker og vend det hele sammen med appelsinskiverne. Lad trække i 15 minutter. Imens laves råcremen: Pisk æggeblommer, sukker og vaniljekorn luftigt. Smag til med citronsaft. Pisk fløden luftig og vend den sammen med æggemassen. Server på en bund af knuste makroner. Hæld råcreme over og pynt med lidt mynteblade på toppen. Tip! Desserten kan også anrettes lagvis i høje glas og evt. drysses med lidt god hakket mørk chokolade.

Kokken bag