Video: Appelsinsalat med mynte og makroner
Appelsinsalat med mynte og makronerAppelsinsalat med mynte og makroner
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
8
Tilberedningstid
0 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
6 stk Appelsin
-
1 bdt Frisk mynte
-
1 spsk Rørsukker
-
0.5 deciliter Piskefløde 38%
-
2 stk Pasteuriseret æggeblomme
-
1 deciliter Rørsukker
-
1 stk Vanillekorn fra en vanillestang
-
0.5 stk Citronsaft
Skræl appelsinerne, skær dem i skiver og læg dem i en skål.
Sørg for at få saften med.
Pluk mynteblade af stænglerne, pres citronen, bland med rørsukker og vend det hele sammen med appelsinskiverne.
Lad trække i 15 minutter.
Imens laves råcremen:
Pisk æggeblommer, sukker og vaniljekorn luftigt.
Smag til med citronsaft.
Pisk fløden luftig og vend den sammen med æggemassen.
Server på en bund af knuste makroner.
Hæld råcreme over og pynt med lidt mynteblade på toppen.
Tip! Desserten kan også anrettes lagvis i høje glas og evt. drysses med lidt god hakket mørk chokolade.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Farserede porrer
Farserede porrerSkyl porrerne grundigt under vandhanen. Skær dem i stave på ca. 7 centimet...
Oksefilet med ristede kartofler og varm bearnaisesauce
KødretterRids oksefiletens fedtlag. Læg den i bradepanden på en rist og brun den nederst i ovnen. T...
Mumiepølser med butterdej og ketchupblod til halloween
1. Skær butterdejen i tynde strimler.2. Vikl strimlerne om pølserne, så de ligner mumier (...