Video: Appelsinsalat med mynte og makroner
Appelsinsalat med mynte og makronerAppelsinsalat med mynte og makroner
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
8
Tilberedningstid
0 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
6 stk Appelsin
-
1 bdt Frisk mynte
-
1 spsk Rørsukker
-
0.5 deciliter Piskefløde 38%
-
2 stk Pasteuriseret æggeblomme
-
1 deciliter Rørsukker
-
1 stk Vanillekorn fra en vanillestang
-
0.5 stk Citronsaft
Skræl appelsinerne, skær dem i skiver og læg dem i en skål.
Sørg for at få saften med.
Pluk mynteblade af stænglerne, pres citronen, bland med rørsukker og vend det hele sammen med appelsinskiverne.
Lad trække i 15 minutter.
Imens laves råcremen:
Pisk æggeblommer, sukker og vaniljekorn luftigt.
Smag til med citronsaft.
Pisk fløden luftig og vend den sammen med æggemassen.
Server på en bund af knuste makroner.
Hæld råcreme over og pynt med lidt mynteblade på toppen.
Tip! Desserten kan også anrettes lagvis i høje glas og evt. drysses med lidt god hakket mørk chokolade.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Pærer i kaffesirup
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadSkræl pærerne, men lad stilken blive på. Kog en lage sammen af alle ingredienserne også pæ...
Fedtfattige pitachips med karry
Vegetar Fedtfattig mad Vegansk MadFedtfattige pitachips med karryForvarm ovnen til 175°C. Skær pitabrødene i halve på l...
Aspargessalat med nye kartofler
Vegetar Vegansk MadSkyl og skrub kartoflerne, og kog dem i letsaltet vand i 15 minutter. Pisk saften af 1 cit...