Video: Appelsinsalat med mynte og makroner
Appelsinsalat med mynte og makronerAppelsinsalat med mynte og makroner
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
8
Tilberedningstid
0 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
6 stk Appelsin
-
1 bdt Frisk mynte
-
1 spsk Rørsukker
-
0.5 deciliter Piskefløde 38%
-
2 stk Pasteuriseret æggeblomme
-
1 deciliter Rørsukker
-
1 stk Vanillekorn fra en vanillestang
-
0.5 stk Citronsaft
Skræl appelsinerne, skær dem i skiver og læg dem i en skål.
Sørg for at få saften med.
Pluk mynteblade af stænglerne, pres citronen, bland med rørsukker og vend det hele sammen med appelsinskiverne.
Lad trække i 15 minutter.
Imens laves råcremen:
Pisk æggeblommer, sukker og vaniljekorn luftigt.
Smag til med citronsaft.
Pisk fløden luftig og vend den sammen med æggemassen.
Server på en bund af knuste makroner.
Hæld råcreme over og pynt med lidt mynteblade på toppen.
Tip! Desserten kan også anrettes lagvis i høje glas og evt. drysses med lidt god hakket mørk chokolade.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Champignon i sherry
Vegetar
Vegansk MadRens champignoner og hak skalotteløg groft. Varm en pande med olivenolie.Brun svampene god...
Kalveschnitzler med sauce af vilde svampe
KødretterSådan laver du opskriften: Krydr schnitzlerne med salt og peber på begge sider.Forbered pa...
Salat med grillet asparges og parmesan
Proteinrig mad KødretterBegynd med at knække bunden af aspargesene. Skyld dem godt. Hvis de er bløde og slatne i...