Video: Appelsinsalat med mynte og makroner
Appelsinsalat med mynte og makronerAppelsinsalat med mynte og makroner
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
8
Tilberedningstid
0 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
6 stk Appelsin
-
1 bdt Frisk mynte
-
1 spsk Rørsukker
-
0.5 deciliter Piskefløde 38%
-
2 stk Pasteuriseret æggeblomme
-
1 deciliter Rørsukker
-
1 stk Vanillekorn fra en vanillestang
-
0.5 stk Citronsaft
Skræl appelsinerne, skær dem i skiver og læg dem i en skål.
Sørg for at få saften med.
Pluk mynteblade af stænglerne, pres citronen, bland med rørsukker og vend det hele sammen med appelsinskiverne.
Lad trække i 15 minutter.
Imens laves råcremen:
Pisk æggeblommer, sukker og vaniljekorn luftigt.
Smag til med citronsaft.
Pisk fløden luftig og vend den sammen med æggemassen.
Server på en bund af knuste makroner.
Hæld råcreme over og pynt med lidt mynteblade på toppen.
Tip! Desserten kan også anrettes lagvis i høje glas og evt. drysses med lidt god hakket mørk chokolade.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Salat - Marokkansk gulerodssalat
Vegetar
Vegansk Mad1. Skræl gulerødderne og skær dem i skiver. 2. Kog dem i letsaltet vand 10-15 min. til de...
Græsk porretærte
Vegetar
Proteinrig madGræsk porretærteRens porrerne og skær dem i skiver.Disse sauteres, sammen med karryen,&nbs...
Grillede saltimboccaruller
Proteinrig mad
KødretterBank fileterne ud med en kødbanker. Læg ost og et par salvieblade på hver og derpå en skiv...