Svinemørbrad med kirsebærsalsa
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
8
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
250 gram Kirsebær
-
1 spsk Limesaft
-
2 spsk Rødløg
-
1 tsk Hakket jalapeño
-
1 spsk Frisk koriander
-
1 stk Svinemørbrad
-
2 spsk Peber
-
1 spsk Olivenolie
Forvarm ovnen til 220°C. Tag stenene ud af kirsebærrene og hak dem med en skarp kniv. Rør de hakkede kirsebær sammen med limesaft, hakket rødløg, jalapeno og hakket koriander i en lille skål.
Krydr mørbraden med salt og pres friskkværnet peber ind i den. Brun mørbraden på alle sider på en pande.
Overfør mørbraden til et ovnfast fad og steg den i ovnen i ca. 20 min. Tag kødet ud, lad det hvile i 10 min. og skær det i skiver. Servér kødet med kirsebærsalsaen.
Nye kartofler og en grøn salat
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Peanutsauce
Vegetar
Vegansk MadSådan laver du peanutsauceSnit skalotteløg og hvidløg fint, og kom det i en lille gryde me...
Fiskesuppe med safran
Fiskeretter-Fiskebenen skylles i koldt vand. -Grøntsagerne sauteres i olie i en gryde uden at de tag...
Kalvebov med timian og hvidvin
KødretterFjern grove sener og hinder og skær kødet i 7-8 stykker. Tør kødet. Lad smørret blive gyld...