Video: Foccacia med artiskok, frisk mozzarella og salami
Foccacia med artiskok, frisk mozzarella og salamiFoccacia med artiskok, frisk mozzarella og salami
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Frokost
9
Tilberedningstid
2 timer 20 minutter
Arbejdstid
0 minutter
Antal personer:
-
300 gram Artiskokhjerte
-
1 dåse Soltørret tomat
-
1 kvist Frisk basilikum
-
1 pakke Revet parmesan
-
2 spsk Olivenolie
-
4 stk Foccaciabolle
Tilbehør
-
300 gram Frisk Mozzarella
-
175 gram Salami
-
16 stk Grønne oliven
Sådan laver du foccacia med artiskok, frisk mozzarella og salami
Grønt Fyld:
Hak artiskokker, soltørrede tomater og basilikum. Bland de hakkede ingredienser med olivenolie og revet parmesan i en skål.
Fyld:
Skær mozzarellaen og salamien i skiver og hak oliven fint. Skær foccaciabollerne over på midten. Fordel fyldet på den nederste halvdel af hver bolle. Læg herpå mozzarellaskiver og salami. Øverst lægges lidt hakket oliven. Læg nu den øverste halvdel på hver bolle, pak dem stramt ind i plastikfolie og læg dem i køleskabet i mindst 2 timer.
Velbekomme!
Tips til dine foccacia med artiskok, frisk mozzarella og salami
Foccacia, også bedre kendt som focaccia - kært barn har mange navne. Du kan naturligvis til hver en tid udskifte de ingredienser du har lyst til og erstatte dem med andet lækkert grønt. Foccaciabollerne kan også forberedes aftenen før, således de er klar til at have med i madpakken. Føler du dig ekstra overskudsagtig, så forsøg dig med dit eget foccacia med rosmarin og olivenolie. Tænk eventuelt helt ud af boksen og lav i stedet disse frokostpandekager. Går du mere traditionelt til værks så følg opskriften på nogle gode madpakkeboller.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Brød på grillen - surdej
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadTrin 1: Surdej startes en uge i forvejen. Alt røres sammen og stilles i køkkenet med et...
Æbleskiver med kærnemælk
Vegetar
Proteinrig madÆbleskiver med kærnemælkMel, salt, natron og sukker blandes. Kærnemælk og æggeblommer røre...
Rucolasalat med pære og grana
VegetarHalvér pærerne og skær dem i tynde skiver. Skær osten i tynde flager. Skær toastbrød i...