Tzatziki med agurk og tomat
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Græsk
Tilbehør
5
Tilberedningstid
2 timer 30 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
3 dl Yoghurt naturel
-
1 stk Agurk
-
3 spsk Frisk dild
-
1 Hvidløg
-
1 stk Tomat
Beklæd indersiden af en si med tre lag køkkenrulle. Placér den over en skål og hæld yoghurten i sien. Lad yoghurten stå og tykne i 2 timer.
Riv agurken groft. Put agurkestrimlerne i en anden si og lad dem stå i 2 timer for at dryppe af. Herefter presses det sidste væde ud af agurkestrimlerne.
Bland agurk, hakket dild og presset hvidløg sammen med yoghurten. Skær tomaten i tynde skiver eller hak tomaten den fint og put stykkerne i tzatzikien. (Ønskes en traditionel tzatziki, udelades tomaten). Smag til med salt og peber.
Klassisk som tilbehør til lam, men også god til f.eks. grillet kylling
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Lynstegte rejer med oystersauce
FiskeretterVarm olien i en wok. Svits knust hvidløg og reven ingefær ved svag varme til det er blødt...
Grissini
Vegetar
Proteinrig mad
Vegansk MadOpløs gæren i det håndvarme vand og rør halvdelen af melet i. Bland salt og olie i....
Jordbær frullato
VegetarBlend ingredienserne. Dekorér med snittede mandler og frisk mynte, og server straks.