Video: Tzatziki med agurk og tomat
Tzatziki med agurk og tomatTzatziki med agurk og tomat
Køkken:
Ingredienser:
Græsk
5
Tilberedningstid
2 timer 30 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
3 Yoghurt naturel
-
1 stk Agurk
-
3 spsk Frisk dild
-
1 Hvidløg
-
1 stk Tomat
Beklæd indersiden af en si med tre lag køkkenrulle.
Placér den over en skål og hæld yoghurten i sien.
Lad yoghurten stå og tykne i 2 timer.
Riv agurken groft.
Put agurkestrimlerne i en anden si og lad dem stå i 2 timer for at dryppe af.
Herefter presses det sidste væde ud af agurkestrimlerne.
Bland agurk, hakket dild og presset hvidløg sammen med yoghurten.
Skær tomaten i tynde skiver eller hak tomaten den fint og put stykkerne i tzatzikien.
(Ønskes en traditionel tzatziki, udelades tomaten).
Smag til med salt og peber.
Klassisk som tilbehør til lam, men også god til f.eks. grillet kylling
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Grillet lammekølle
Proteinrig mad
KødretterHæld olie og krydderierne i en skål og læg lammekøllen deri. Den skal helst ligge i 6 time...
Marineret kalvelever
KødretterSådan laver du marineret kalveleverSkær leveren i ca. 1 cm tykke skiver og rens dem for hi...
Boller i karry med kokosmælk
KødretterTilberedning:Rør kødet med salt. Tilsæt peber, æg, løg og mel. Rør mælken i. Lad farsen hv...