Tzatziki med agurk og tomat
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Græsk
Tilbehør
5
Tilberedningstid
2 timer 30 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
3 dl Yoghurt naturel
-
1 stk Agurk
-
3 spsk Frisk dild
-
1 Hvidløg
-
1 stk Tomat
Beklæd indersiden af en si med tre lag køkkenrulle. Placér den over en skål og hæld yoghurten i sien. Lad yoghurten stå og tykne i 2 timer.
Riv agurken groft. Put agurkestrimlerne i en anden si og lad dem stå i 2 timer for at dryppe af. Herefter presses det sidste væde ud af agurkestrimlerne.
Bland agurk, hakket dild og presset hvidløg sammen med yoghurten. Skær tomaten i tynde skiver eller hak tomaten den fint og put stykkerne i tzatzikien. (Ønskes en traditionel tzatziki, udelades tomaten). Smag til med salt og peber.
Klassisk som tilbehør til lam, men også god til f.eks. grillet kylling
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Sesambrød eller -rundstykker
VegetarSmelt smørret, hæld mælken i og varm den op, til den er lunken. Gæren smuldres og røres ud...
Choko muffins
VegetarSådan gør du: Smelt smørret i en gryde og lad det derefter køle lidt af. Pisk æg og sukke...
Afrikansk honning brød
HONNING BRØD, Honning Brød fra Etiopien: I en lille flad skål, drys gæren i lunkent van...