Grill-steaks med brasiliansk marinade

Grill-steaks med brasiliansk marinade
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

12


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

4 timer 30 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Tips & tricks

Servéres med nye kartofler og flûtes.

Kokkens svar
grillfest

Spørgsmål:

Til min 50-års fødselsdagsfest har jeg tænkt mig at gæsterne til hovedretten skal grille. Jeg vil gerne marinere forskellige slags kød: okse, lam, kylling, evt, svin. Hvilke typer kød vil du anbefale? Er det muligt at marinere kødet i en plastpose og derpå fryse det ned, så jeg ikke bliver for stresset op til selve festen? Venlig hilsen Lise



Svar:
Hej , du kan vel bare marinere en dag eller to i forvejen?
Hvis man fryser i marinaden så bliver det tit lidt "vandet".
Skal gæsterne selv grille ville jeg springe fjerkræ over.
Med hensyn til udskæringer så ville jeg nok vælge file',mørbrad, måske kotelet af lam.

Mvh Tomas
opskrifter.dk

12/08-2008 af Opskrifter.dk

endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Krydret tomatsuppe

Stærk mad
Fjerkræ

Purér tomaterne i en blender. Steg finthakket løg, hvidløg, jalapeno og ingefær i olive...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Varm pastasalat med auberginer

Kødretter

Halver tomaterne, fjern kerner og skær i strimler. Auberginen skæres i strimler og stege...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Fars med vintergrøntsager

Proteinrig mad
Kødretter

Rør kød og mel sammen. Tilsæt æg, løg, squash, salt og peber. Rør mælken i lidt efter lidt...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag