Video: Grillede lammekoteletter med asiatisk smørsauce
Grillede lammekoteletter med asiatisk smørsauceGrillede lammekoteletter med asiatisk smørsauce
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
13
Tilberedningstid
4 timer 30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
6 spsk Frisk koriander
-
0.5 Honning
-
2 spsk Sojasauce
-
2 spsk Cognac
-
3 Hvidløg
-
1.5 kg Lammekotelet
-
2.5 Hønsebouillon
-
5 spsk Oystersauce
-
0.5 Citronsaft
-
1 spsk Sukker
-
1 tsk Five Spices
-
2 stk Forårsløg
-
100 Smør
Bland alle ingredienserne til marinaden og blend dem.
Vend koteletterne i marinaden og sæt dem køligt i mindst fire timer.
Klargør grillen og grill koteletterne ved medium-svag varme.
De skal have ca. 8-10 min. på hver side.
Imens tilberedes saucen:
Bland bouillon, oystersauce, citronsaft, sukker og five spices pulver og bring det i kog.
Lad det koge i 12-15 min.
Skru ned til svag varme, tilsæt snittede forårsløg og smør og rør til smørret er smeltet.
Servér lammekoteletterne med saucen hældt over.
Vin - Caprili Rosso Toscana Ilex - Stk. pris v/6 flasker
Vinhus: Az. Agr. Caprili, Toscana, Italien, Type: Rødvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 96,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Caprili Rosso Toscana IlexVinhuset Caprili råder over 58 hektar i det sydvestvendte område af kommunen Montalcino, men det er kun de bedst beliggende 15 hektar, der er tilplantet med vi... læs mere
Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER
Kartofler eller kartoffelsalat, eventuelt en dejlig sommersalt til
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Farseret spidskål
KødretterFarseret spidskålPil og hak løget fint. Kom løgstykker, hakket svinekød, æg, mælk, salt og...
Hokkaidosuppe
VegetarHokkaidosuppeHokkaidoen skylles godt og skæres midt over. Kernerne tages ud og resten af h...
Kyllingefrikadeller med spinat
FjerkræKyllingefrikadeller med spinatTænd ovnen på 200 grader. Hak løg, hvidløg og chili fint. Ko...