Video: Ostefyldt kylling med løgsauce
Ostefyldt kylling med løgsauceOstefyldt kylling med løgsauce
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
12
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
50 minutter
Antal personer:
-
3 stk Kyllingebryst
-
4 stk Frisk persille
-
3 stk Lufttørret skinke
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
-
2 spsk Olivenolie
-
100 gram Naturel flødeost
-
2 spsk Frisk persille
-
2.3 stk Skalotteløg
-
1 stk Hvidløg
-
3 stk Frisk persille
-
2.5 deciliter Hønsebouillon
Skær en lomme i kyllingebrysterne og bred dem ud.
Drys med friskkværnet peber.
Fordel lidt persilleblade på hver og læg en skive skinke på.
Bland flødeost med hakket persille og læg ostefyldet ovenpå skinken.
Luk kødet om fyldet og hold det på plads med kødnåle eller snor.
Brun dem let gyldne på alle sider i lidt olie, drys med peber og en smule salt.
Kom tynde både af løg, tynde skiver af hvidløg og finthakket persille ved, hæld bouillonen på, og lad retten simre under låg i 20-25 min. til rullerne er akkurat gennemkogte.
Tag kyllingekødet op og hold det varmt.
Kog løgsaucen ind til en passende tykkelse (brug eventuelt lidt majsstivelse) og smag til.
Skær kyllingestykkerne i halve og anret med løgsauce og ratatouille.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Oksefilet med ristede kartofler og varm bearnaisesauce
KødretterRids oksefiletens fedtlag. Læg den i bradepanden på en rist og brun den nederst i ovnen. T...
Indbagte rejer
FiskeretterSådan laver du indbagte rejerMel, bagepulver, salt og vand blandes sammen til en dej.Dejen...
Tomatsuppe med oregano
VegetarSkold, og flå de 6 stk. tomater. Hak løg, hvidløg og tomater groft. Svits løgene, hæld tom...