Video: Ostefyldt kylling med løgsauce
Ostefyldt kylling med løgsauceOstefyldt kylling med løgsauce
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
12
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
50 minutter
Antal personer:
-
3 stk Kyllingebryst
-
4 stk Frisk persille
-
3 stk Lufttørret skinke
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
-
2 spsk Olivenolie
-
100 gram Naturel flødeost
-
2 spsk Frisk persille
-
2.3 stk Skalotteløg
-
1 stk Hvidløg
-
3 stk Frisk persille
-
2.5 deciliter Hønsebouillon
Skær en lomme i kyllingebrysterne og bred dem ud.
Drys med friskkværnet peber.
Fordel lidt persilleblade på hver og læg en skive skinke på.
Bland flødeost med hakket persille og læg ostefyldet ovenpå skinken.
Luk kødet om fyldet og hold det på plads med kødnåle eller snor.
Brun dem let gyldne på alle sider i lidt olie, drys med peber og en smule salt.
Kom tynde både af løg, tynde skiver af hvidløg og finthakket persille ved, hæld bouillonen på, og lad retten simre under låg i 20-25 min. til rullerne er akkurat gennemkogte.
Tag kyllingekødet op og hold det varmt.
Kog løgsaucen ind til en passende tykkelse (brug eventuelt lidt majsstivelse) og smag til.
Skær kyllingestykkerne i halve og anret med løgsauce og ratatouille.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Risotto med pølser
KødretterLøgene skæres i tern og svitses, risene tilsættes og svitses til de er gyldne.Tomat samt k...
Chilligryde
Stærk mad KødretterSvits oksekødet i olien, hak løget og lad det svitse med. Skyl bønnerne og kom dem ned t...
Minestrone med kylling
FjerkræSådan gør du:* Skær kyllingebryst i strimler. Damp kyllingestrimlerne i lidt af bouillonen...