Video: Persillesauce
PersillesaucePersillesauce
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
5
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
60 gram Smør
-
60 gram Hvedemel
-
6 deciliter Skummetmælk
-
1 bdt Frisk persille
-
1 knsp Revet muskatnød
Smelt smørret og rør melet i.
Der piskes, og mælken tilsættes lidt efter lidt.
Når saucen koger, tilsættes finthakket persille, salt og peber.
Kog op (under omrøring) og smag til med ganske lidt muskatnød.
Fortrinlig som tilbehør til danske retter, f.eks. stegt flæsk
Spørgsmål:
Hey - jeg ville bare høre hvad sovsen kommer til at smage mest af: med finthakket persille eller grofthakket persille mvh bethina
Svar:
Det har ingen betydning, når saucen er varm får du smagen ud alligevel.
mvh
Tomas
opskrifter.dk
21/08-2006 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Hotpot med lam og grøntsager
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterSkær alt fedt fra lammekødet. Skær kødet i tern. Skær grøntsagerne i mundrette stykker.Læg...
Kalveschnitzler med sauce af vilde svampe
KødretterSådan laver du opskriften: Krydr schnitzlerne med salt og peber på begge sider.Forbered pa...
Moussaka med oksekød
KødretterDen bedste moussaka med oksekødSkyl auberginen og befri den for stilk og blade. Skær den i...