Lynstegt oksekød med agurk
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Asiatisk
Hovedret
9
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
500 gram Oksekød i strimler
-
2 tsk Sesamolie
-
1 spsk Sojasauce
-
0.5 tsk Køkkensalt
-
0.5 tsk Sukker
-
0.5 tsk Cayennepeber
-
2 stk Agurk
-
1 spsk Olie
-
2 spsk Sesamfrø
Put oksekødet i en skål og tilsæt sesamolie, sojasauce, salt, sukker og cayennepeber. Bland ingredienserne godt så smagsstofferne trænger ind i kødet.
Skræl agurkerne. Skær dem i halve på langs og derefter i skiver.
Varm olie i en wok og lynsteg oksekødet i et minut. Tilsæt agurkeskiverne og bland ingredienserne. Lad retten simre indtil agurkerne er møre, men stadig sprøde. Pynt med sesamfrø.
Hvide ris
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Marineret grillstegt lammekølle
Fedtfattig mad
KødretterMarinade: Bland citronsaft, farin, sennep, soja, finthakket hvidløg, ingefær i skiver, sal...
Kashmirlam
Stærk mad KødretterSkær overflødigt fedt fra lammet og skær kødet i store terninger. Bland yoghurt, olie,...
Varm æblecider
VegetarHæld æblecider og ahornsirup i en gryde. Skræl appelsinen og citronen og skær skrællen...