Name: Kylling i wok med asparges, forårsløg og sukkerærter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 300 gram Kyllingebryst; 3 spsk Vindruekerneolie; 2 stk Hvidløgs fed; 1 stk Citrongræsstilk; 2 tsk Chili paste; 1 tsk Sambal Oelek; 1 stk Lime; 1 spsk Fish sauce; 250 gram Grøn asparges; 2 stk Forårsløg; 250 gram Sukkerært; 3 spsk Frisk purløg

Bruger

sider

følg os

Sommer Forretter Hovedretter Salater Forår Aftensmad

Nutrition facts: 178 calories 30.7 carb 27.2 fat 5.125 fiber 20.175 protein 2.78175 fat 3.625 sugar

Video: Kylling i wok med asparges, forårsløg og sukkerærter

Kylling i wok med asparges, forårsløg og sukkerærter

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (12)

Antal personer:

300 gram Kyllingebryst
3 spsk Vindruekerneolie
2 stk Hvidløgs fed
1 stk Citrongræsstilk
2 tsk Chili paste
1 tsk Sambal Oelek
1 stk Lime
1 spsk Fish sauce
250 gram Grøn asparges
2 stk Forårsløg
250 gram Sukkerært
3 spsk Frisk purløg

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Stærk mad

Fedtfattig mad

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Hak kyllingekødet groft med en kniv.

Varm olien i en wok og steg hvidløg, citrongræs og chilipasta et øjeblik.

Tilsæt kyllingekødet og steg det under omrøring i ca. 5 minutter.

Kom sambal oelek og saften fra limefrugten ved og lad kødet stege yderligere to minutter.

Smag retten til med fishsauce og sukker og sæt den til side.

Blanchér aspargesstykkerne og forårsløgene i to minutter samt sukkerærterne i et minut i kogende letsaltet vand, afdryp og afkøl.

Ved serveringen anrettes de blancherede grøntsager på et fad, og kyllingekødet hældes over.

Klip purløg hen over retten.

Velbekomme!

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Et godt tip!

Du kan eventuelt servere denne ret med nudler til - så er der lidt til at dyppe i sovsen.

Du kan alternativt til denne opskrift servere vores ret med Risnudler - en lille perle fra det asiatiske køkken!

Kokkens svar

fisksås

Spørgsmål:

vad är fisksås som ni har med i så många recept?

Svar:
Hej , i detta receptet så är det en asiatisk kall sås som andvänds som smakförstärkare , mycket andvänt i Asien , kan köpa i special affärer
Mvh Tomas
recept.se

21/05-2008 af Opskrifter.dk

kylling

Spørgsmål:

vil jeg også få et godt resultat hvis jeg vil bruge alle de kyllingeoverlår jeg har i min fryser ? vi skal vare 6pers.?

Svar:
Hej , jeg tror enda at din ret bliver bedre af det

Mvh Tomas
opskrifter.dk

18/03-2008 af Opskrifter.dk

Reklame