Video: Salat af vandmelon, ricotta, basilikum og pinjekerner
Salat af vandmelon, ricotta, basilikum og pinjekernerSalat af vandmelon, ricotta, basilikum og pinjekerner
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
6
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
3 spsk Frisk basilikum
-
2 spsk Limesaft
-
2 spsk Olivenolie
-
1 stk Vandmelon
-
250 gram Ricotta
-
0.5 deciliter Pinjekerner
Rør de tre første ingredienser sammen i en skål. Smag denne dressing til med salt og peber. Skær melonen og ricottaen i tern, som anbringes i en salatskål. Dryp dressingen over og fordel ristede pinjekerner over salaten.
Spørgsmål:
Hej! Hvad er ricotta ?
Svar:
Ricotta er en friskost, som oprindeligt stammer fra Italien. Friskoste er kendetegnet ved ikke at være modnet eller gæret. En anden friskost du kender vil nok være "hytteost".
Smag: Mild og svag syrlig
Konsistens: Lind (vandholdig)
Venlig hilsen
Jacob, Redaktionen
27/06-2006 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Rejer i hvidløg og chili
Stærk mad
FiskeretterRejer i hvidløg og chiliPil rejerne og krydr dem med salt og peber. Pil hvidløget og skær...
Paprikakartofler
Vegetar
Vegansk Mad... som nok sådan cirka er min yndlingsmåde at få kartofler på. De er helt enkle at lave,...
Tomatsauce
Kødretter
FjerkræTomatsauceVarm en gryde op (mellem eller stor alt efter hvor meget tomatsauce du vil lave)...