Video: Salat af vandmelon, ricotta, basilikum og pinjekerner
Salat af vandmelon, ricotta, basilikum og pinjekernerSalat af vandmelon, ricotta, basilikum og pinjekerner
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
6
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
3 spsk Frisk basilikum
-
2 spsk Limesaft
-
2 spsk Olivenolie
-
1 stk Vandmelon
-
250 gram Ricotta
-
0.5 deciliter Pinjekerner
Rør de tre første ingredienser sammen i en skål. Smag denne dressing til med salt og peber. Skær melonen og ricottaen i tern, som anbringes i en salatskål. Dryp dressingen over og fordel ristede pinjekerner over salaten.
Spørgsmål:
Hej! Hvad er ricotta ?
Svar:
Ricotta er en friskost, som oprindeligt stammer fra Italien. Friskoste er kendetegnet ved ikke at være modnet eller gæret. En anden friskost du kender vil nok være "hytteost".
Smag: Mild og svag syrlig
Konsistens: Lind (vandholdig)
Venlig hilsen
Jacob, Redaktionen
27/06-2006 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Murtabak pandekager
Stærk mad
KødretterPandekagedej:Put mel og salt i en stor skål, bland smørret i og tilsæt vandet på én gang....
Grøn karrypasta
Stærk mad
FiskeretterPut alle ingredienserne i en blender. Blend til en glat masse. Tilsæt lidt ekstra olie ell...
Champignonsuppe
FjerkræChampignonsuppeDe rensede champignons (alternativt kan du også bruge kantareller, helst fr...