Name: Avocadosalat med tomat og mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 150 gram Mozzarella 30+; 4 stk Tomat; 1 stk Rødløg; 1 stk Avocado; 0.5 bdt Frisk basilikum; 4 tsk Olivenolie; 2 tsk Balsamico; 0.5 tsk Havsalt; 0.5 tsk Peber

Bruger

sider

følg os

Forretter Vegetarisk Sunde retter Keto

Nutrition facts: 114 calories 21.3 carb 33.85725 fat 9.275 fiber 20.85025 protein 6.8487 fat 5.7125 sugar

Video: Avocadosalat med tomat og mozzarella

Avocadosalat med tomat og mozzarella

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

150 gram Mozzarella 30+
4 stk Tomat
1 stk Rødløg
1 stk Avocado
0.5 bdt Frisk basilikum
4 tsk Olivenolie
2 tsk Balsamico
0.5 tsk Havsalt
0.5 tsk Peber

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Arranger oste- og tomatskiverne på tallerkner, drys med rigeligt groft salt, da dette trækker saft ud af tomaterne.

Stil på køl i ca. 30 minutter.

Fjern sten og skræl fra avocadoerne og skær i skiver eller halvmåner.

Denne salat må ikke stå for længe efter at avocadoerne er tilberedt, da de nemt bliver mørke.

Læg avocadoerne og rødløgs-strimler ovenpå tomaterne og osten, drys med basilikum, krydr med friskkværnet peber og dryp olivenolien hen over salaten.

Giv hver portion et par dråber balsamico inden servering.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Serveres ved stuetemperatur med lækker sprød ciabattabrød og god vin.

I stedet for basilikum kan bruges persille eller koriander.

Kokkens svar

pattegris grillet

Spørgsmål:

hvordan kan man grille en hel patetegris over en stor udedørsgril har i nogle gode tips og måske en god opskrift. MVH Hans

Svar:
Det kræver en stor grill, men de kan faktisk lejes hos de fleste slagtere - som mod ekstra betaling også kan komme og stå for selve tilberedningen.

Men man kan også selv leje en grill og selv står for tilberedningen. Gør du det, så få slagteren til at skære grisen ud så den passer til grillen, f.eks. skære benene af.
Når du har fået den hjem, skal den marineres - jeg har vedhæftet et forslag, men ellers kan du søge under marinader for andre inspirationer.

Grisen skal have ca. 1 time pr. kilo kød, og ellers skal den overhældes med marinade jævnligt, og vendes i ny og næ.

Jeg håber, at det giver svar på spørgsmålet.

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

21/04-2008 af Opskrifter.dk

reklame