Name: Stegte rejeflûtes
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: PT2H 20M
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 250 Frosne rejer; 2 Hvidløg; 1 tsk Ingefær; 50 stk Løg; 60 stk Æg; 1 tsk Køkkensalt; 1 tsk Peber; 1 spsk Maizena; 1 stk Flûte; 3 spsk Sesamfrø; 2 Olie

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Forretter

Nutrition facts: 955 calories 60.125 carb 42.875 fat 11.985 fiber 30.595 protein 4.75325 fat 2.125 sugar

Video: Stegte rejeflûtes

Stegte rejeflûtes

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Asiatisk

Forret

Tilberedningstid

2 timer 0 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 1 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (11)

Antal personer:

250 Frosne rejer
2 Hvidløg
1 tsk Ingefær
0.5 stk Løg
1 stk Æg
1 tsk Køkkensalt
1 tsk Peber
1 spsk Maizena
1 stk Flûte
3 spsk Sesamfrø
2 Olie

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Fremgangsmåde

Rør en fars af rejer, presset hvidløg, hakket ingefær og løg, sammenrørt æg, salt, peber og maizenamel. Stil den i køleskabet i mindst 2 timer. Skær fluten i ca. 1/2 cm tykke skiver og smør et tykt lag rejefars på den ene side. Dyp denne side omhyggeligt i sesamfrø, så rejefarsen bliver helt dækket. Klap sesamfrøene godt fast til farsen med hånden. Varm olien i en wok eller en frituregryde og dybsteg rejebrødene med den farserede side nedad i flere hold i ca. 2 - 3 minutter hver, til de begynder at blive gyldenbrune rundt om kanterne. Tag dem op til afdrypning på køkkenrulle og server dem rygende varme, pyntet med korianderblade.

Kokken bag