Video: Stegte rejeflûtes
Stegte rejeflûtesStegte rejeflûtes
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Asiatisk
Forret
11
Tilberedningstid
2 timer 0 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
250 Frosne rejer
-
2 Hvidløg
-
1 tsk Ingefær
-
0.5 stk Løg
-
1 stk Æg
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
-
1 spsk Maizena
-
1 stk Flûte
-
3 spsk Sesamfrø
-
2 Olie
Rør en fars af rejer, presset hvidløg, hakket ingefær og løg, sammenrørt æg, salt, peber og maizenamel. Stil den i køleskabet i mindst 2 timer. Skær fluten i ca. 1/2 cm tykke skiver og smør et tykt lag rejefars på den ene side. Dyp denne side omhyggeligt i sesamfrø, så rejefarsen bliver helt dækket. Klap sesamfrøene godt fast til farsen med hånden. Varm olien i en wok eller en frituregryde og dybsteg rejebrødene med den farserede side nedad i flere hold i ca. 2 - 3 minutter hver, til de begynder at blive gyldenbrune rundt om kanterne. Tag dem op til afdrypning på køkkenrulle og server dem rygende varme, pyntet med korianderblade.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Haydari
Vegetar
Stærk mad
Proteinrig mad
Fedtfattig madSådan laver du Haydari Det er en god ide først at fjerne kernerne og stilken fra perberfru...
Bagt chokoladekage med pære og fennikel
VegetarBagt chokoladekage med pære og fennikelSmør en springform (24 cm i diameter) med smør og d...
Krydret brød
Vegetar
Vegansk MadSkær tomaterne i stykker og fjern den grønne stilk. Kom tomaterne, merian og hvidløg i...