Video: Bøf med bacon og grøntsagsmos
Bøf med bacon og grøntsagsmosBøf med bacon og grøntsagsmos
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
7
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
500 Hakket oksekød 3-7%
-
6 Bacon
-
1 kg Kartofler
-
4 Gulerod
-
250 Pastinak
-
25 Smør
-
2 spsk Frisk persille
Form kødet til aflange bøffer og vikl en skive bacon om hver bøf.
Læg bøfferne på en varm pande med baconsammenføjningen nedad og drys med lidt salt og peber.
Steg bøfferne 2-3 minutter på hver side.
Grøntsagsmos:
Skræl grøntsagerne og kog dem meget møre i ca. ½ time i usaltet vand.
Hæld kogevandet fra, men gem 1½ dl i gryden.
Pisk grøntsagerne igennem med håndpisker og rør smørret i.
Smag mosen til med salt og peber, drys med hakket persille og server den til bøfferne.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bøffer med portvins- og rosmarinsauce
KødretterSauce: Smelt smørret i en stor gryde. Tilsæt hakkede forårsløg og svits dem til de er møre...
Fyldte mexicanske kartofler
Vegetar
Stærk mad
Fedtfattig madForvarm ovn til 200°C. Stik huller i kartoflerne med en gaffel og gnid dem med olivenolie...
Verdens bedste brændende kærlighed
KødretterVerdens bedste brændende kærlighedKartoflerne skrælles og koges i ikke-saltet vand. Kartof...