Video: Bøf med bacon og grøntsagsmos
Bøf med bacon og grøntsagsmosBøf med bacon og grøntsagsmos
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
7
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
500 Hakket oksekød 3-7%
-
6 Bacon
-
1 kg Kartofler
-
4 Gulerod
-
250 Pastinak
-
25 Smør
-
2 spsk Frisk persille
Form kødet til aflange bøffer og vikl en skive bacon om hver bøf. Læg bøfferne på en varm pande med baconsammenføjningen nedad og drys med lidt salt og peber. Steg bøfferne 2-3 minutter på hver side. Grøntsagsmos: Skræl grøntsagerne og kog dem meget møre i ca. ½ time i usaltet vand. Hæld kogevandet fra, men gem 1½ dl i gryden. Pisk grøntsagerne igennem med håndpisker og rør smørret i. Smag mosen til med salt og peber, drys med hakket persille og server den til bøfferne.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Gratineret løgsuppe
VegetarPil løgene og skær dem i tynde skiver. Sauter dem herefter i smør sammen med melet til de...
Alfredos æggekage
Vegetar
Proteinrig madTænd ovnen på 220 grader. Hak salatløg, squash og hvidløg groft og svits stykkerne på...
Sauce Espagnol
KødretterBrun ingredienserne i en rummelig gryde, tilsæt hvidvin og vand. Tilsæt den første omgan...