Video: Svampesalat
SvampesalatSvampesalat
Køkken:
Ingredienser:
Fransk
9
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
300 gram Østershat
-
2 stk Forårsløg
-
300 gram Cherrytomat
-
4 spsk Olivenolie
-
2 tsk Citronpeber
-
4 stk Hårdkogt æg
-
0.5 deciliter Balsamico
-
6 spsk Toastbrød
-
1 tsk Køkkensalt
Steg svampene på en pande til de er bløde.
Skær forårsløgene i mindre stykker og blancher dem i letsaltet vand i 4 minutter.
Tag dem over i iskoldt vand og lad dem køle af.
Del cherrytomaterne i kvarte.
Bland tomater, forårsløg, olivenolie og citronpeber sammen og smuldr de kogte æggeblommer let imellem.
Anret svampene på tallerkener og fordel tomatsalaten over.
Hæld lidt balsamico over.
Skær brødet i små terninger og rist dem sprøde og gyldne i olie.
Lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle og fordel dem over salaten.
Drys med lidt salt og server dem til salaten.
Du kan også servere retten med halve, let ristet toastbrød.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Fuzzy Navel
Mix de tre ingredienser i et collinsglas, afslut med is og server.
Kalvekotelet med råstegte kartofler
KødretterKrydr koteletterne godt med finthakket timan, salt og peber. Skær kartoflerne i tynde skiv...
Amerikanske Chocolate Chip Cookies
Vegetar
Proteinrig madMargarine smeltes og hældes over sukker og æggene blandes i.Mel blandes med natron og salt...