Video: Svampesalat
SvampesalatSvampesalat
Køkken:
Ingredienser:
Fransk
9
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
300 gram Østershat
-
2 stk Forårsløg
-
300 gram Cherrytomat
-
4 spsk Olivenolie
-
2 tsk Citronpeber
-
4 stk Hårdkogt æg
-
0.5 deciliter Balsamico
-
6 spsk Toastbrød
-
1 tsk Køkkensalt
Steg svampene på en pande til de er bløde.
Skær forårsløgene i mindre stykker og blancher dem i letsaltet vand i 4 minutter.
Tag dem over i iskoldt vand og lad dem køle af.
Del cherrytomaterne i kvarte.
Bland tomater, forårsløg, olivenolie og citronpeber sammen og smuldr de kogte æggeblommer let imellem.
Anret svampene på tallerkener og fordel tomatsalaten over.
Hæld lidt balsamico over.
Skær brødet i små terninger og rist dem sprøde og gyldne i olie.
Lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle og fordel dem over salaten.
Drys med lidt salt og server dem til salaten.
Du kan også servere retten med halve, let ristet toastbrød.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Tærte med aroniabær og crumble
Tærte med aroniabær Aroniabærerne optøs i en smule vand. Samtidig skæres pærer ell...
Småkager med havregryn og chokolade
VegetarFremgangsmådeTænd ovnen på 180 °C (varmluft).Smelt smørret, og lad det køle lidt af.Rør sm...
Coleslaw dressing
VegetarSådan laver du coleslaw Rør alle ingredienserne godt sammen i en skål.Juster den efter sma...