Video: Vinterlam
VinterlamVinterlam
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
12
Tilberedningstid
1 timer 10 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
10 gram Margarine
-
500 gram Lammebov
-
3 spsk Hvedemel
-
2.5 deciliter Halvtør hvidvin
-
2 deciliter Vand
-
3 stk Hvidløgs fed
-
2 kvist Frisk timian
-
1 stk Laurbærblad
-
2 stk Løg
-
3 stk Gulerod
-
400 gram Rosenkål
-
0.5 tsk Chili paste
Varm smørret eller margarinen op i en gryde, og vend kødet heri. Drys melet over, og svits under omrøring, til kødet har skiftet farve, ca. 2 min. Tilsæt hvidvin, vand, hakket hvidløg og krydderurter, og lad retten småsimre med låg til kødet er mørt, ca. 45 min. Mens kødet koger, gøres grøntsagerne i stand. Løgene pilles og skæres i tynde både, og gulerødderne skrælles og skæres i tynde skiver. Rosenkålene skylles og det nederste af stokken og evt. visne blade skæres af. Læg grøntsagerne i retten, og lad herefter retten koge 12-15 min. mere. Tilsæt chilipasta, og smag til med salt og peber.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Timian- og hvidvinsstegt lammekølle
KødretterSkræl eller skrub kartoflerne. Kog dem nu til de falder af når du stikker en gaffel i dem....
Hjemmelavet pizza med parmaskinke
Hjemmelavet pizza med parmaskinkeDu skal starte med at sætte dejkrogen på din røremaskine....
Gratineret tortellini i tomatsovs
Vegetar
Stærk mad
Fedtfattig madGiv tortellini et opkog på ca. 1 min. Hæld dem der efter i et fad. Svits løg og hvidløg i...