Video: Kalkungryde med mornaysauce
Kalkungryde med mornaysauceKalkungryde med mornaysauce
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
10
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
45 minutter
Antal personer:
-
250 gram Squash i skiver
-
250 gram Broccoli i buketter
-
5 stk Forårsløg
-
2 spsk Smør
-
0 Kalkunbryst
-
1.4 liter Mornay sauce
-
1 deciliter Mælk
-
1 tsk Frisk timian
-
3.4 tsk Groft salt
-
0 Friskkværnet peber
Squashskiverne deles i kvarte.
Broccolien skæres i små buketter og stokken i tynde skiver.
Forårsløgene skæres i 2 cm skrå stykker.
Lad fedtstof blive gylden i en sauterpande.
Kalkunkødet skæres i tern.
Kødet brunes i ca. 2 min.
Sauce, mælk og krydderier tilsættes og bringes i kog.
Grønsagerne puttes i og retten koges ved jævn varme og under låg i ca. 30 min.
Kalkungryden smages til og serveres straks.
Pynt evt, med fintstrimlet top af forårsløg. Server sammen med ris.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bagt cheesecake - New York style
VegetarBagt cheesecake - New York StyleBlend kiks med smeltet smør og pres de knuste kiks med smø...
bagt fisk
FiskeretterSkær fisken i portionsstore stykker, læg dem på en plade med bagepapir og drys salt og peb...
Salat med persille
Vegetar
Vegansk MadSalat med persillePluk stilkene af persillen. Skyl persillen sammen med hjertesalat og myn...