Video: Basilikummarinerede koteletter
Basilikummarinerede koteletterBasilikummarinerede koteletter
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
7
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
5 timer 30 minutter
Antal personer:
-
4 stk Nakkekotelet
-
1 spsk Smør
-
5 stk Tomat
-
2 spsk Balsamico
-
4 spsk Olie
-
3 spsk Frisk basilikum
-
1 kvist Frisk timian
Bank koteletterne let ud.
Hak urter fint og pisk med olie og vineddike og hæld over kødet.
Dæk kødet til og stil det koldt i ca. 3-4 timer.
Steg koteletter i smør i ca. 4-5 min. på hver.
Sørg for koteletterne ikke blive for tørre.
Tag koteletterne af panden og hold dem varme.
Skær tomater i både og steg dem på panden.
Hæld marinaden ved, drys med salt og et nip sukker, og kog hurtigt op.
Vin - Caprili Rosso Toscana Ilex - Stk. pris v/6 flasker
Vinhus: Az. Agr. Caprili, Toscana, Italien, Type: Rødvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 96,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Caprili Rosso Toscana IlexVinhuset Caprili råder over 58 hektar i det sydvestvendte område af kommunen Montalcino, men det er kun de bedst beliggende 15 hektar, der er tilplantet med vi... læs mere
Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER
Små kartofler vendt i timian vil være godt som tilbehør.
Marinaden skal koges op før servering, pga.den rå kødsaft fra koteletterne.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Sigtebrød
VegetarGæres smuldres i dejfadet. Hæld 1 dl vand over og rør gæren glat.Smelt smørret, tilsæt res...
Lagkage fondant
Lagkage fondantSkumfiduser, olie og frugtfarve kommes i en glas- eller metalskål. Skålen...
Smør med urter
Vegetar
Stærk madSmør med urterHak urter og hak chilien uden kerner.Kom smør, chili, urter, citronsaft og m...