Video: Æggekage i ovn
Æggekage i ovnÆggekage i ovn
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
9
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
8 stk Æg
-
250 gram Hakket oksekød 3-7%
-
1 Sødmælk
-
0.5 stk Løg
-
1 stk Rød peberfrugt
-
1 Revet cheddar
-
0.5 tsk Salt
-
0.5 Friskkværnet peber
Pynt
-
0 Frisk persille
Nem og lækker opskrift på æggekage i ovn
Her er en opskrift på en æggekage bagt i ovnen.
Med denne opskrift er der nok til 6 mennesker, men hvis du skal have mange gæster til bords, kan du bare fordoble ingredienserne - blot husk at give æggekagen lidt længere tid i ovnen.
Æggekagen er færdig, når du kan stikke en kniv i den og der ikke er noget, der holder ved, når du tager den op igen.
Sådan laver du æggekage i ovn
- Forvarm ovnen til 180 grader og smør kanterne og bunden i en bradepande med smør.
- Hak løg og peberfrugt fint.
- Brun hakket oksekød på en stegepande.
- Pisk æg og sødmælk sammen i en stor skål.
- Tilsæt de resterende ingredienser på nær oksekødet og rør det godt sammen.
- Fordel det brunede oksekød i den smurte bradepande.
- Hæld herefter æggeblandingen over og lad retten bage omkring 25 minutter i ovnen.
Drys friskhakket persille over og lad afkøle i 5 minutter før servering.
God holdbarhed
Æggekage bagt i ovn er super nemt og en anden fordel ved denne type opskrift er, at den holder sig godt. Æg og grøntsager er ligeså gode kolde som varme, vil nogen mene. Det er en ideel morgenmad eller mellemmåltid på de hektiske dage, når du ikke engang har tid til at tænde for mikrobølgeovnen. Så hvis du laver mad nok en søndag aften, vil du have morgenmad til mandag og tirsdag.
Æggekageinspiration
Elsker du æggekage, så tjek nogle af vores andre opskrifter på æggekage ud, f.eks. æggekage med tun og æggekage med courgetter og feta.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Fyldte lune marcipan æbler
Vegetar
Fedtfattig madHak fignerne groft og bland dem med rosiner og halvdelen af appelsinjuicen- lad det trække...
Fuldkornstortilla
Vegetar
Vegansk MadBland de to slags mel og salt i en skål. Bland vand og olie og rør det sammen med melbland...
Blækspruttecurry
Stærk mad
FiskeretterRens blæksprutterne og fjern hoveder og blæksække. Vask dem godt ud- og indvendigt. Skær d...