Name: Ingefærsmåkager
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT2H 50M
Yield: 8
Cuisine: Dansk
Ingredients: 500 gram Hvedemel; 2 tsk Natron; 175 gram Sukker; 1 spsk Kanel; 50 stk Citron; 225 gram Honning; 150 gram Smør; 50 gram Ingefær

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Bagværk Desserter Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 268 calories 40.5625 carb 10.758875 fat 4.3375 fiber 6.6 protein 6.590375 fat 22.89625 sugar

Video: Ingefærsmåkager

Ingefærsmåkager

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

2 timer 30 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (8)

Antal personer:

500 gram Hvedemel
2 tsk Natron
175 gram Sukker
1 spsk Kanel
0.5 stk Citron
225 gram Honning
150 gram Smør
50 gram Ingefær

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fedtfattig mad

Fremgangsmåde

Bland mel, natron og sukker i en stor røreskål. Riv ingefær fint og kom den i blandingen sammen med de resterende ingredienser. Honningen skal være blød eller tyktflydende, hvis den er fast, må den først lunes i en gryde. Rør først dejen sammen i skålen med en stor grydeske. Ælt den derefter færdig på køkkenbordet og stil den i køleskab ca. 2 timer. Skær den afkølede dej i blokke, og tril dem i tykke ruller, der skæres i skiver og sættes på en smurt bageplade, eller brug bagepapir. Bages ved ca. 175°C i godt 10 min. til de er jævnt brune. Pas på, de ikke bliver for mørke. Tag pladen ud og sæt kagerne til afkøling på smørrebrødspapir.

Kokken bag