Video: Bagekartofler med fyld
Bagekartofler med fyldKøkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
12
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
1 timer 20 minutter
Antal personer:
-
6 stk Bagekartoffel
-
1 stk Løg
-
400 gram Hakket oksekød 3-7%
-
2 spsk Smør
-
2 spsk Tomatpure
-
0.5 tsk Chili
-
1 spsk Sojasauce
-
1.5 deciliter Vand
-
0.5 tsk Køkkensalt
-
0.5 tsk Peber
-
4 spsk Creme fraiche 18%
-
4 spsk Mango chutney
Kog kartoflerne ca. 10 min. og sæt dem i ovnen i 60 min på 180°C.
Pil og hak løgene fint og steg dem i smør eller olie. Tilsæt kalvefars og steg til det er gyldent. Tilsæt púre, krydderier, soja og vand. Lad det simre i 10 min. Smag til med salt og peber.
Skær dybe kryds i kartoflerne og fyld kødblandingen i. Serveres med creme fraiche og mangochutney.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Chokolade-pecantærte
Forvarm ovnen til 190°C. Pres tærtedejen ned i en tærteform. Pisk æggene sammen med...
Stegt kylling med agurkesalat
Rens de to kyllinger godt og gnid dem med salt, peber. Fyld dem med smør og masser af pers...
Grasshopper
Ryst alle ingredienser godt med is. Hæld i et cocktail glas og server.