Video: Julekage
JulekageJulekage
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
12
Tilberedningstid
2 timer 0 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
400 gram Hvedemel
-
125 gram Kartoffelmel
-
1 tsk Bordsalt
-
0.5 tsk Kardemomme
-
0.5 tsk Kanel
-
250 ml Sødmælk
-
50 gram Gær
-
200 gram Smør
-
2 stk Æg
-
100 gram Sukker
-
100 gram Rosiner
-
100 gram Sukat
Julekage
Sigt de tørre dele bortset fra sukkeret og gæren, altså hvedemel, kartoffelmel, salt, kardemomme og kanel.
Varm mælken op til 30 grader.
Rør gæren ud i lidt af denne.
Derefter smelt smørret i mælken.
Pisk æg og sukkeret sammen i 15 minutter.
Ælt det hele let sammen og lad hæves i ca. 1 time.
Vask rosinerne og skår sukat småt.
Når tiden er gået, ælt dejen grundigt sammen med rosinerne og sukat.
Lægges i en smurt form.
Efterhæves, pensles og bages i ca. 30 minutter ved 175 grader.
Din julekage er nu færdig.
Velbekomme!
Julekage passer fortrinligt sammen med pebernødder og brændte mandler.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Perlehønebryst fyldt med champingnon duxelle
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FjerkræSkær svampene i skiver og blend dem sammen med hvidløg, rasp og persille.Læg perlehønebrys...
Hønsekødssuppe
Proteinrig mad Fedtfattig mad FjerkræHønsekødssuppeSkyld hønen i koldt vand. Læg hønen i suppegryden og hæld vand over så det d...
Grillede svinekebab med barbequesauce
Stærk mad Fedtfattig mad
KødretterSauce: Pres hvidløget og riv ingefæren. Bland alle ingredienserne til saucen i en lille gr...