Julekage
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Bagværk
12
Tilberedningstid
2 timer 0 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
400 gram Hvedemel
-
125 gram Kartoffelmel
-
1 tsk Bordsalt
-
0.5 tsk Kardemomme
-
0.5 tsk Kanel
-
2.5 deciliter Sødmælk
-
50 gram Gær
-
200 gram Smør
-
2 stk Æg
-
100 gram Sukker
-
100 gram Rosiner
-
100 gram Sukat
Tørdelene sigtes. Mælken opvarmes til 30°C, gæren udrøres i lidt af denne. Smørret smeltes i mælken. Æg og sukker sammenpiskes i 15 minutter. Alt sammenæltes let og hæves i ca. 1 time.
Dejen æltes grundigt sammen med de vaskede rosiner, den vaskede, småtskårne sukat og lægges i en smurt form. Efterhæves, pensles og bages i ca. 30 minutter ved 175°C.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Rucolasalat med pære og grana
VegetarHalvér pærerne og skær dem i tynde skiver. Skær osten i tynde flager. Skær toastbrød i...
Kanelsnegle med kardemomme
Vegetar
Proteinrig madBland mel, sukker, salt og kardemomme i en stor skål. Lun sødmælken i en lille kasserolle...
Dampede muslinger med bacon - tomat - spinat
Stærk mad Proteinrig mad
Kødretter
FiskeretterHak bacon og steg det i en gryde over moderat varme til det er brunet. Tilsæt hakket løg,...