Julekage
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Bagværk
12
Tilberedningstid
2 timer 0 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
400 gram Hvedemel
-
125 gram Kartoffelmel
-
1 tsk Bordsalt
-
0.5 tsk Kardemomme
-
0.5 tsk Kanel
-
2.5 deciliter Sødmælk
-
50 gram Gær
-
200 gram Smør
-
2 stk Æg
-
100 gram Sukker
-
100 gram Rosiner
-
100 gram Sukat
Tørdelene sigtes. Mælken opvarmes til 30°C, gæren udrøres i lidt af denne. Smørret smeltes i mælken. Æg og sukker sammenpiskes i 15 minutter. Alt sammenæltes let og hæves i ca. 1 time.
Dejen æltes grundigt sammen med de vaskede rosiner, den vaskede, småtskårne sukat og lægges i en smurt form. Efterhæves, pensles og bages i ca. 30 minutter ved 175°C.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Dobbelt chokoladelagkage
VegetarForvarm ovnen til 150°C og smør to runde kageforme. Beklæd bunden af formene med bagepapir...
Amaretto sour
Hæld amaretto likør i en shaker halvt fyldt med isklumper. Tilføj sirup og grape juice, og...
Kalkunbaconsandwich
Proteinrig mad
Kødretter
FjerkræRist brødskiverne. Spred et tyndt lag mayonnaise på hver skive. Fordel 1 salatblad, 2 t...