Salat med hamburgerryg
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
9
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
35 minutter
Antal personer:
-
1 deciliter Piskefløde 38%
-
1 stk Pasteuriseret æggeblomme
-
2 tsk Dijonsennep
-
1 knsp Peber
-
3 spsk Frisk persille
-
3 spsk Frisk purløg
-
300 gram Kogt hamburgerryg
-
1 stk Salat nr. One (Grønt /rød salat)
-
1 spsk Kapers
Pisk fløden næsten stiv og rør æggeblomme, dijonsennep og peber heri.
Vend persille, purløg og hamburgerryg i flødeblandingen.
Stil hamburgerrygsalaten tildækket i køleskabet i mindst ½ time.
Ved serveringen: Fordel hovedsalaten på portionstallerkener sammen med hamburgerryg-salat og kapers.
Hertil serveres et godt madbrød.
En god frokostret eller som natmad.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Franske chokoladehorn
VegetarFremgangsmåde: Rør gæren ud i den lune mælk. Smørret blandes med mel, hvorefter sukker o...
Chokoladeparfait med varm muscovado-karamelsauce
VegetarChokoladen smeltes i et vandbad. Pisk æggeblommer og flormelis helt stive og luftige. Pisk...
Muslingesalat med kartofler
FiskeretterRens muslingerne ved at skylle dem grundigt og fjern alle beskadigede og døde muslinger....