Name: Nem svensk pølseret
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT1H 5M
Yield: 4
Cuisine: Nordisk
Ingredients: 2 stk Løg; 1 kg Kartofler; 1 spsk Olie; 2 spsk Tomatpure; 2 deciliter Letmælk; 1 tsk Bordsalt; 0.5 tsk Peber; 600 gram Wienerpølse; 2 spsk Frisk purløg

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Hovedretter

Nutrition facts: 692 calories 19.8775 carb 32.44775 fat 8.075 fiber 16.0835 protein 4.8105 fat 3.345 sugar

Video: Nem svensk pølseret

Nem svensk pølseret

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Nordisk

Tilberedningstid

45 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

2 stk Løg
1 kg Kartofler
1 spsk Olie
2 spsk Tomatpure
2 deciliter Letmælk
1 tsk Bordsalt
0.5 tsk Peber
600 gram Wienerpølse
2 spsk Frisk purløg

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

Sådan laver du svensk pølseret

Løgene pilles og skæres i halve ringe, kartoflerne skrælles og skæres i terninger.

I en gryde varmes olien op, og svits løgene heri.

Kartofler, tomatpure og mælk hældes ved, og der krydres med salt og peber.

Det hele bringes i kog ved jævn varme.

Skær pølserne i små stykker og kommes ved efter 15 minutters kogning.

Lad retten koge tykt og smag til med tomatpure, salt og peber.

Drys frisk klippet purløg over retten.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Svensk eller dansk pølseret?

På trods af navnet, så har svensk pølseret ikke nogen egentlig forbindelse til vores svenske broderland. En velkendt forklaring på navnet er, at danske spejdere har opfundet denne ret under hyppige lejrture til Sydsverige. Vist er det dog, at det er en rigtig spejderret, og at den er så god, at den har fundet en plads i mange kantiner og børnefamilier rundt omkring i landet. Det er da også en ret, som det er let at forelske sig i.

Lyst til flere simreretter?

En fin simreret er skipperlabskovs. Den er skøn på en råkold efters- eller vinterdag. Vi har mange flere opskrifter på gryderetter, der kan stå og simre på komfuret. Se dem alle her.

Kokkens svar

Svensk pølseret - væske

Spørgsmål:

Jeg tror at det er lidt det samme som de øvrige spg. men 2 dl mælk til et kg. kartofler, skal der virkelig ikke mere væske til?? Jeg havde regnet med mindst det dobbelte og evt. et lille skvæt fløde.

Svar:
Hej Henrik, det er som udgangspunkt "vejledende" med de fleste opskrifter, hvis kartofelsorten du bruger er lidt tør, så ja det tror jeg også, der må man lige føle sig lidt frem
Mvh Tomas
opskrifter.dk

29/09-2010 af Opskrifter.dk

kartofler..

Spørgsmål:

Jeg står midt i retten nu, og den har kogt i de 15 min og har smidt pølserne i, men kartoflerne er ligeså hårde som var de lige blevet skrællet.. næste gang tror jeg at jeg vil koge dem først

Svar:
Hej , det er nok bedst at sikre sig at kartoflerne er møre før man kommer pølsen i, det har du ret i
Mvh Tomas
opskrifter.dk

21/08-2009 af Opskrifter.dk

Svensk Pølseret

Spørgsmål:

Vi er enige om at kartoflerne skal koges først ik ?

Svar:
nej, det skal de ikke, følg blot opskriften, den er korrekt nok.

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

08/01-2009 af Opskrifter.dk

Korvstroganoff

Spørgsmål:

hur gör man korvstroganoff ?

Svar:
400 gr falukorv
2 st gul lök(ar)
3 msk tomatpuré
2,5 dl matlagningsgrädde
1 msk persilja, finhackad
Skär korven i strimlor. Hacka löken och bryn i smöret. Låt korven bryna med en stund. Tillsätt tomatpurén och rör om. Späd med grädden. Koka ett par minuter. Smaka av med salt och peppar. Strö över persilja. Servera med ris eller pasta

mvh
Tomas
recept.se

09/05-2007 af Opskrifter.dk

Reklame