Waldorfsalat

Waldorfsalat
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Tilbehør

9


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

10 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Tips & tricks

Hvad serveres waldorfsalat til?

Waldorfsalaten passer godt til dyreryg med kartofler, brun sovs, mint- og ribsgele.

Kan man lave waldorfsalat dagen før ?

Ja, men hold dressing og salat adskilt indtil servering.

Du kan læse mere om ovenstående på Opskrifter.dk

 

Kokkens svar
Selleri

Spørgsmål:

Hvorfor bruge bladselleri når man kan få almindelig knold selleri som man blancerer Er det ikke den oprindelige ?



Svar:
Der findes forskellig varianter af denne ret, men i den her er det bladselleri der bruges. Det er korrekt at man også kan bruge rodselleri, så skal den rives fint.

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

29/12-2009 af Opskrifter.dk

Waldorfsalat tilberedning

Spørgsmål:

Hvor længe inden servering, kan man tilberede Waldorfsalat?



Svar:
Du kan godt tilberede dressingen dagen før den skal bruges - men vent med at blande med fyldet og den piskede fløde til kort før serveringen. Du kan også godt skære blegselleri og vindruer ud dagen før, hvis du kommer dem i lufttæt beholder - men æblerne skal du vente med - de bliver nemt misfarvede.


mvh
Dorthe
opskrifter.dk

22/12-2006 af Opskrifter.dk

endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Oksefilet med hvidløgs- og urteskorpe

Kødretter

Blend hvidløg, salvie, timian, olie, salt og peber i en foodprocessor eller blender. Du...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Blåbærtærte med chokolade

Vegetar

Findel mandlerne i en hakker eller foodprocessor. Bland med mel og flormelis. Smuldr s...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Chokoladeglade cookies

Vegetar

Smelt smør og de 100 g chokolade over vandbad. Pisk æg, sukker og vaniljesukker sammen,...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag