Video: Løgtærte
LøgtærteLøgtærte
Køkken:
Ingredienser:
Fransk
7
Tilberedningstid
1 timer 15 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
8 stk Skalotteløg
-
200 gram Bacon
-
20 gram Smør
-
6 stk Æg
-
2 deciliter Sødmælk
-
0 Peber
-
0 Bordsalt
Lav en mørdej (se opskriften andet steds her på siden) og lad den hvile en time.
Rul dejen ud på et melet bord og kom dejen i en tærteform (24 cm), og forbag den i 10 min. ved 200°C.
Pil løgene og skær dem i halve ringe, skær bacon i små stykker.
Rist bacon af på en pande og tilsæt derefter løg og smør.
Lad løgene blive lidt bløde og krydr til sidst med salt og peber.
Kom løg og bacon i den forbagte og let afkølede tærtebund.
Pisk æg og mælk sammen og krydr med salt og peber.
Hæld æggemassen over og bag tærten i ovnen ved 200°C i ca. 25 min.
Spørgsmål:
hvordan laver det
Svar:
Hej Finn
Her er en opskrift på mørdej: https://www.opskrifter.dk/opskrift/101105-s%C3%B8d-gammeldags-m%C3%B8rdej
24/06-2021 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Risotto med rucola og hvidløg
FjerkræVarm bouillonen op i en gryde (det må ikke komme i kog). Hold bouillonen varm over lav var...
Krabbemousse med asparges
FiskeretterKom krabbekød i en blender med saft fra citron, halvdelen af creme fraichen (resten er til...
Pandebrød
VegetarBland i en skål:Rugmel, bagepulver, sukker, salt, hvedemel. (Gem lidt hvedemel)Tilsæt mælk...