Name: Løgtærte
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 30 min
Total time: PT1H 45M
Yield: 4
Cuisine: Fransk
Ingredients: 800 stk Skalotteløg; 200 gram Bacon; 20 gram Smør; 360 stk Æg; 2 deciliter Sødmælk; 0 Peber; 0 Bordsalt

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Bagværk Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 2305 calories 14.75 carb 35.375 fat 7.05 fiber 17.44 protein 18.86325 fat 3.6975 sugar

Video: Løgtærte

Løgtærte

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Fransk

Tilbehør

Tilberedningstid

1 timer 15 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (7)

Antal personer:

8 stk Skalotteløg
200 gram Bacon
20 gram Smør
6 stk Æg
2 deciliter Sødmælk
0 Peber
0 Bordsalt

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

Lav en mørdej (se opskriften andet steds her på siden) og lad den hvile en time. Rul dejen ud på et melet bord og kom dejen i en tærteform (24 cm), og forbag den i 10 min. ved 200°C. Pil løgene og skær dem i halve ringe, skær bacon i små stykker. Rist bacon af på en pande og tilsæt derefter løg og smør. Lad løgene blive lidt bløde og krydr til sidst med salt og peber. Kom løg og bacon i den forbagte og let afkølede tærtebund. Pisk æg og mælk sammen og krydr med salt og peber. Hæld æggemassen over og bag tærten i ovnen ved 200°C i ca. 25 min.

Kokken bag