Name: Svin i dildsauce
Prep time: 30 min
Cook time: PT1H 30M
Total time: PT2H 0M
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 800 gram Nakkefilet; 1 pakke Frisk dild; 75 gram Smør; 75 gram Hvedemel; 50 gram Finthakket løg; 2 spsk Revet citronskal; 150 stk Gulerod; 100 stk Løg; 150 stk Porre

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Hovedret

Nutrition facts: 961 calories 28.795 carb 24.15275 fat 6.175 fiber 16.0075 protein 14.10075 fat 5.5775 sugar

Video: Svin i dildsauce

Svin i dildsauce

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

1 timer 30 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

800 gram Nakkefilet
1 pakke Frisk dild
75 gram Smør
75 gram Hvedemel
50 gram Finthakket løg
2 spsk Revet citronskal
1 stk Gulerod
1 stk Løg
1 stk Porre

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

Dæk nakkefileten med vand og gulerod, porre, løg i grove stykker. Kog op, skum af og lad det efterfølgende simre i ca. 1 time eller til kødet er mørt. Tag kødet op, og kog suppen godt ned til ca. 1 liter. Steg det hakkede løg i smeltet smør i et par min. Tilsæt melet og rør godt rundt i ca. 5 min. Tilsæt den reducerede suppe. Og lad det simre i ca. 30 min. Hak dild fint og put det i den jævnede suppe. Smag til med salt, peber, eddike og citronskal. Skær nakkefilet i skiver og hæld suppen over. Servér med en grov kartoffelmos.

Kokken bag