Video: Svin i dildsauce
Svin i dildsauceSvin i dildsauce
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
9
Tilberedningstid
30 Minutes
Arbejdstid
1 Hours30 Minutes
Antal personer:
-
800 gram Nakkefilet
-
1 pakke Frisk dild
-
75 gram Smør
-
75 gram Hvedemel
-
50 gram Finthakket løg
-
2 spsk Revet citronskal
-
1 stk Gulerod
-
1 stk Løg
-
1 stk Porre
Dæk nakkefileten med vand og gulerod, porre, løg i grove stykker. Kog op, skum af og lad det efterfølgende simre i ca. 1 time eller til kødet er mørt. Tag kødet op, og kog suppen godt ned til ca. 1 liter. Steg det hakkede løg i smeltet smør i et par min. Tilsæt melet og rør godt rundt i ca. 5 min. Tilsæt den reducerede suppe. Og lad det simre i ca. 30 min. Hak dild fint og put det i den jævnede suppe. Smag til med salt, peber, eddike og citronskal. Skær nakkefilet i skiver og hæld suppen over. Servér med en grov kartoffelmos.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Enebærglaseret andebryst med selleripuré
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FjerkræFjern sener og hinder fra andebrysterne. Rids skindet. Læg andebrysterne med skindsiden ne...
Chokolademuffins uden smør
VegetarTænd oven på 190 grader. Rør det våde sammen i en skål. Rør det tørre sammen i en anden...
Hjemmebagt dansk æblekage
VegetarDel de skyllede, skrællede æbler i både. Fjern kernehus, blomst og stilk. Skær æblerne i...