Video: Bagte grøntsager
Bagte grøntsagerBagte grøntsager
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Tilbehør
12
Tilberedningstid
20 Minutes
Arbejdstid
1 Hours30 Minutes
Antal personer:
-
3 stk Squash
-
2 stk Aubergine
-
2 stk Grøn peberfrugt
-
1 kg Kartofler
-
3 stk Løg
-
5 stk Tomat
-
1 spsk Frisk persille
-
1 spsk Frisk mynte
-
4 spsk Olivenolie
-
5 spsk Revet parmesan
-
1 tsk Peber
-
1 tsk Havsalt
Vask grøntsagerne og rens enderne på courgetter, auberginer og peberfrugter. Skræl kartoflerne og løgene. Skær dem i tykke skiver og læg dem lagvis i et stort ildfast fad. Tilsæt tomater, hakket persille og mynte, olivenolie ,salt og peber og mix det hele godt. Kom en smule kogende vand ved og bag grøntsagerne ca. 1 1/2 time ved 200°C (varmluftovn 180°C). De sidste 15-20 minutter tilsættes smuldret parmesan efter behag.
Spørgsmål:
Kan man undgå parmesan for at have så lidt fedt som muligt??
Svar:
Hej , ja det kan du bare springe over , det bliver ikke det samme men du kan godt.
mvh Tomas
opskrifter.dk
04/02-2008 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Gullasch med bacon
KødretterSteg baconen i en stor gryde, til det er sprødt, ca. 5 min. Gem baconen til en anden lejli...
Duftende ris
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadPut kokosmælk sammen med smagsstoffer og krydderier i en stor gryde. Varm op til kogepunkt...
Helstegt oksemørbrad i ovn
Proteinrig mad KødretterEn istandgjort oksemørbrad på ca. 2000 g. snøres evt med garn, brunes i olie og sættes til...