Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Julekrydderkage

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Bagværk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

1 timer 20 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (16)

Antal personer:

3 deciliter Hvedemel
2 deciliter Grahamsmel
4 tsk Bagepulver
2 tsk Ingefær
1 tsk Kanel
0.3 tsk Revet muskatnød
0.3 tsk Stødt nellike
100 gram Smør
5 deciliter Brun farin
3 stk Æg
2 deciliter Honning
0.5 deciliter Grand Marnier
2.5 deciliter Creme fraiche 18%
1 deciliter Appelsinjuice
2 deciliter Rosiner
2 deciliter Mandler

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fedtfattig mad

Fremgangsmåde

Sigt mel, bagepulver og krydderier sammen.

Bland smør og farin sammen i en skål. Pisk æggene i, dernæst honning, Grand Marnier, creme fraiche og appelsinsaft. Rør melblandingen i den cremede blanding, dernæst rosiner og smuttede mandler. Put dejen i en smurt kageform.

Bag kagen ved 175°C i 80 min. Overfør kagen til en rist og lad den afkøle.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Kokkens svar

Størrelse på bageform og ingen rosiner

Spørgsmål:

Hvor stor en bageform er der tale om at man skal bruge? Er det en springform, sandkageform eller evt. en bradepande? Opskriften ser meget lækker ud, men kan man lave den uden rosinerne?

Svar:
Det passer vist fint med en bradepande, det er jo en temmelig stor kage, læg evt.bagepapir i bradepanden, så er det nemmere at få kagen ud - du skal bare løfte den over på risten, men den skal lige køle lidt af først, så den ikke knækker.

Du kan godt udelade rosinerne.

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

12/12-2006 af Opskrifter.dk

Reklame

endnu flere fordele