Video: Gløgg med rød- og portvin
Gløgg med rød- og portvinGløgg med rød- og portvin
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
9
Tilberedningstid
25 minutter
Arbejdstid
5 minutter
Antal personer:
-
4 cl Rødvin
-
3 cl Portvin
-
2 cl Vodka
-
1 tsk Kardemomme
-
1 tsk Hel nellike
-
2 spsk Revet appelsinskal
-
2 stk Kanelstang
-
60 stk Mandler
-
1 spsk Rosiner
Sådan laver du opskriften:
Bland rødvin, portvin og vodka i en gryde, og tilsæt kardemomme, nelliker, appelsinskal og kanelstænger.
Opvarm gløggen nænsomt over lav varme.
Lad gløggen varme i mindst 20 min., gerne længere.
Fordel smuttede mandler og rosiner i varmesikre glas og hæld derefter gløggen over og servér straks.
Velbekomme!
Tips og serveringsforslag til din gløgg med rød- og portvin
Varm gløggen langsomt op for at undgå kogning, så alkoholen bevares og smagen forbliver rig.
Lad krydderier som kanel, nelliker og kardemomme trække 15–20 min for bedre aroma.
Ønsker du en mildere gløgg, så skru ned for mængden af portvin eller erstat med ekstra rødvin. Server evt. din gløgg med hjemmelavede æbleskiver eller dejlige klejner.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bruschetta med avocado, cherrytomat og mozzarella
Vegetar
Stærk madSkær avocadoerne i skiver. Del cherrytomaterne og marinér dem med limesaft, hakket chilli,...
Tarteletter med høns i asparges
FjerkræTarteletter med høns i aspargesKom kyllingbrysterne i en gryde med vand og bouillonterning...
Hakket oksekød i fad med kartoffellåg
KødretterHakket oksekød i fad med kartoffellågStart med at skrælle kartoflerne, og skær dem efterfø...