Video: Nem dessert med friske jordbær
Nem dessert med friske jordbærNem dessert med friske jordbær
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
5
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
500 gram Friske jordbær
-
500 gram Vindrue
-
100 gram Mørk chokolade
-
2.5 deciliter Piskefløde 38%
-
50 gram Mørk chokolade
Rens og skyl jordbærrene og vindruerne.
Smelt 2/3 af chokoladen over et vandbad.
Pisk fløden til flødeskum, men ikke alt for tykt.
Dyp jordbærrene ned i den smeltede chokolade og lad dem derefter tørre.
Læg jordbærrene og vindruerne på et fad, og fordel så flødeskummen derpå.
Riv det sidste chokolade fint og drys det ovenpå bærrene.
Spørgsmål:
Skal det ikke være hvid revet chocolade??? Vh. Helle
Svar:
Jo - det er det på foto, og det ser godt ud, så det kan det sagtens være, men den mørke chokolade kan også bruges som pynt oven på flødeskum.
mvh
Dorthe
opskrifter.dk
20/05-2008 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Carbonara a la Bertasi
Proteinrig mad
KødretterSvits bacon og champignon på en pande. Pisk æg og fløde sammen og tilsæt salt, peber, ore...
Græskartærte
VegetarGræskartærteBland mel, bagepulver, salt og sukker i en skål og kom smørret i. Mos smørret...
Majs vendt med urter
Vegetar
Stærk madBring vand i kog i en gryde (der skal være ca. 4 cm vand i gryden). Kog kolberne i vandet...