Name: Græsk kylling
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Græsk
Ingredients: 1.5 kg Kartofler; 1 spsk Frisk timian; 1 spsk Frisk basilikum; 1 spsk Frisk rosmarin; 1 stk Citron; 2 spsk Olivenolie; 1 stk hel kylling; 2 spsk Olivenolie; 1 stk Citron; 2 spsk Frisk timian; 2 spsk Frisk basilikum; 2 spsk Frisk rosmarin

Bruger

sider

følg os

Hovedretter Aftensmad

Nutrition facts: 12 calories 17.5025 carb 57.09775 fat 17.025 fiber 28.53125 protein 7.21655 fat 1.8575 sugar

Video: Græsk kylling

Græsk kylling

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Græsk

Tilberedningstid

2 timer 15 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (12)

Antal personer:

1.5 kg Kartofler
1 spsk Frisk timian
1 spsk Frisk basilikum
1 spsk Frisk rosmarin
1 stk Citron
2 spsk Olivenolie
1 stk hel kylling
2 spsk Olivenolie
1 stk Citron
2 spsk Frisk timian
2 spsk Frisk basilikum
2 spsk Frisk rosmarin

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Skræl kartoflerne og skær dem i små både.

Kom dem i et ildfast fad og drys timian, basilikum og rosmarin over.

Pres saften fra citronen over og derefter olivenolie over.

Drys med salt og peber og vend det hele rundt i kartoflerne.

Kom fadet i en 200°C forvarmet ovn i ca. 10 min.

Imens skæres kyllingen ud i 8 stykker og skindsiden smøres ind i olivenolie og saften fra citronen.

Der drysses herefter med timian, basilikum og rosmarin.

Kartoflerne tages ud og kyllingen lægges ovenpå kartoflerne, så disse er dækket.

Fadet stilles herefter tilbage i ovnen til kyllingen er færdig - ca. 45 min.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Kokkens svar

Fedtindhold.

Spørgsmål:

Hvad gør jeg for at få fedtprocenten ned under 30 - gerne meget længere ned?

Svar:
I den pågældende opskrift kan du bringe fedtprocenten væsentligt ned ved ikke at spise skindet på kyllingen.
Du kan også stege kyllingen i et andet fad end kartoflerne, så de ikke opsuger alt fedtet fra kyllingen.
Du kan også bruge mindre olivenolie.

mvh.

Esben
Opskrifter.dk

11/02-2007 af Opskrifter.dk

reklame