Sommer Hovedret
Nutrition facts: 717.8 calories 14.12 carb 12.33 fat 8.14 fiber 13.64 protein 1.65921 fat 0.16 sugar

Video: Oksefilet med hvidløgs- og urteskorpe

Oksefilet med hvidløgs- og urteskorpe

Oksefilet med hvidløgs- og urteskorpe

Oksefilet med hvidløgs- og urteskorpe
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Fransk

Hovedret

7


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

4 Hours 10 Minutes

Arbejdstid icon

Arbejdstid

45 Minutes

Bedøm denne opskrift
Rated 1 / 5 based on 1 customer reviews
Hov! Du skal være logget ind.
Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Kokkens svar
Stegetemperatur

Spørgsmål:

Hejsa Jeg vil høre om der ikke findes et godt oversigt over stegetemperatur over div. kødarter. rosa mellem og gennemstegt. Synes det er svært at finde en man kan bruge, så håber du kan være behjælpligt med dette.



Svar:
Hej , her er lidt af det du spørger om
Mvh Tomas
opskrifter.dk


Okse, kalv og lam:
•Meget rødt: 55 grader
•Rødt: 58 grader
•Medium: 62 grader
•Gennemstegt: 68 grader
Svinekød:
•Medium…………………….70 grader
•Gennemstegt……………..75 grader
And, kylling og kalkun:
•Som udgangspunkt skal temperaturen være 75 grader.

16/01-2010 af Opskrifter.dk

roastbeef

Spørgsmål:

hvorfor kan man ikke skrive det og få en opskrift på stegning lidt svært at finde rundt i opskrifterne men flot ellers Flemming



Svar:
Hej , hvis du bruner kødet godt og bruger en stegetermometer på ca: 60-65 grader , så skulle resultatet blive ret godt, steg ved 170 grader i ovnen.

Mvh Tomas
opskrifter.dk

09/08-2008 af Opskrifter.dk

tilbehør

Spørgsmål:

hvilken sauce kan du anbefale til denne ret ?



Svar:
I stedet for sauce, kan du godt servere f.eks.hvidløgssmør og bagte kartofler til denne ret.
Men prøv at se vores sauceguide:

http://www.opskrifter.dk/Sauceguide.159.0.html

der er mange gode forslag til sauce.

mvh
Dorthe
opskrifter.sk

28/11-2007 af Opskrifter.dk

Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Salat med Asparges, edamamebønner, radiser og tomater

Vegetar

1. Knæk bunden af aspargesene og skær dem i mundrette stykker (evt. blancheres de!) 2....

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 1744
Opskrift

Thailandsk kalkun med nudler

Stærk mad
Fedtfattig mad
Fjerkræ

Start med at tilberede nudlerne efter anvisningen på pakken. Rens forårsløg, og snit de...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 821
Opskrift

Græsk kiksekage

Vegetar

Knuste kiks, mælk og cognac kommes i en skål. Lad kiksestumperne suge væden til sig. Sm...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 843

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag