Sommer Hovedret
Nutrition facts: 222 calories 14.12 carb 12.33 fat 8.14 fiber 13.64 protein 1.65921 fat 0.16 sugar

Video: Oksefilet med hvidløgs- og urteskorpe

Oksefilet med hvidløgs- og urteskorpe

Oksefilet med hvidløgs- og urteskorpe

Oksefilet med hvidløgs- og urteskorpe
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Fransk

Hovedret

7


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

4 timer 10 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

45 minutter

Bedøm denne opskrift
Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews
Hov! Du skal være logget ind.
Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Kokkens svar
Stegetemperatur

Spørgsmål:

Hejsa Jeg vil høre om der ikke findes et godt oversigt over stegetemperatur over div. kødarter. rosa mellem og gennemstegt. Synes det er svært at finde en man kan bruge, så håber du kan være behjælpligt med dette.



Svar:
Hej , her er lidt af det du spørger om
Mvh Tomas
opskrifter.dk


Okse, kalv og lam:
•Meget rødt: 55 grader
•Rødt: 58 grader
•Medium: 62 grader
•Gennemstegt: 68 grader
Svinekød:
•Medium…………………….70 grader
•Gennemstegt……………..75 grader
And, kylling og kalkun:
•Som udgangspunkt skal temperaturen være 75 grader.

16/01-2010 af Opskrifter.dk

roastbeef

Spørgsmål:

hvorfor kan man ikke skrive det og få en opskrift på stegning lidt svært at finde rundt i opskrifterne men flot ellers Flemming



Svar:
Hej , hvis du bruner kødet godt og bruger en stegetermometer på ca: 60-65 grader , så skulle resultatet blive ret godt, steg ved 170 grader i ovnen.

Mvh Tomas
opskrifter.dk

09/08-2008 af Opskrifter.dk

tilbehør

Spørgsmål:

hvilken sauce kan du anbefale til denne ret ?



Svar:
I stedet for sauce, kan du godt servere f.eks.hvidløgssmør og bagte kartofler til denne ret.
Men prøv at se vores sauceguide:

http://www.opskrifter.dk/Sauceguide.159.0.html

der er mange gode forslag til sauce.

mvh
Dorthe
opskrifter.sk

28/11-2007 af Opskrifter.dk

endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Boller natten over

Vegetar
Vegansk Mad

Det bliver til ca. 15 Boller Bland vand, gær, salt og olie sammen, tilsæt mel og rør g...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 606
Opskrift

Læskende frugtsmoothie

Vegetar
Fedtfattig mad

Blend alle ingredienserne i en blender til de udgør en glat, drikbar masse. Hæld op i høje...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 892
Opskrift

Sunde grovboller

Vegetar
Vegansk Mad

Gæren opløses i lunkent vand, olie , honning, salt, solsikkekerner, rugkerner og hørfrø....

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 1203

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag