Sommer Hovedret
Nutrition facts: 176 calories 14.12 carb 12.33 fat 8.14 fiber 13.64 protein 1.65921 fat 0.16 sugar

Video: Oksefilet med hvidløgs- og urteskorpe

Oksefilet med hvidløgs- og urteskorpe

Oksefilet med hvidløgs- og urteskorpe

Oksefilet med hvidløgs- og urteskorpe
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Fransk

Hovedret

7


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

4 timer 10 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

45 minutter

Bedøm denne opskrift
Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews
Hov! Du skal være logget ind.
Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Kokkens svar
Stegetemperatur

Spørgsmål:

Hejsa Jeg vil høre om der ikke findes et godt oversigt over stegetemperatur over div. kødarter. rosa mellem og gennemstegt. Synes det er svært at finde en man kan bruge, så håber du kan være behjælpligt med dette.



Svar:
Hej , her er lidt af det du spørger om
Mvh Tomas
opskrifter.dk


Okse, kalv og lam:
•Meget rødt: 55 grader
•Rødt: 58 grader
•Medium: 62 grader
•Gennemstegt: 68 grader
Svinekød:
•Medium…………………….70 grader
•Gennemstegt……………..75 grader
And, kylling og kalkun:
•Som udgangspunkt skal temperaturen være 75 grader.

16/01-2010 af Opskrifter.dk

roastbeef

Spørgsmål:

hvorfor kan man ikke skrive det og få en opskrift på stegning lidt svært at finde rundt i opskrifterne men flot ellers Flemming



Svar:
Hej , hvis du bruner kødet godt og bruger en stegetermometer på ca: 60-65 grader , så skulle resultatet blive ret godt, steg ved 170 grader i ovnen.

Mvh Tomas
opskrifter.dk

09/08-2008 af Opskrifter.dk

tilbehør

Spørgsmål:

hvilken sauce kan du anbefale til denne ret ?



Svar:
I stedet for sauce, kan du godt servere f.eks.hvidløgssmør og bagte kartofler til denne ret.
Men prøv at se vores sauceguide:

http://www.opskrifter.dk/Sauceguide.159.0.html

der er mange gode forslag til sauce.

mvh
Dorthe
opskrifter.sk

28/11-2007 af Opskrifter.dk

Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Whiskymarineret hjort

Kødretter

Vask og skræl knoldsellerien. Skær den groft i store terninger og læg dem i en gryde med s...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 1646
Opskrift

Min farmors æggekage

Fedtfattig mad
Kødretter

Skræl og skær gulerødderne i tern og kog dem let møre (stadig med bid i). Steg bacon og...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 1082
Opskrift

Salsa af mango, agurk og tørret abrikos

Vegetar
Stærk mad
Fedtfattig mad
Vegansk Mad

Kernerne skrabes ud af agurken. Agurkekødet skæres i små tern og saltes let. lad dem d...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 1273

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag