Video: Ristede peberfrugter med fyld
Ristede peberfrugter med fyldRistede peberfrugter med fyld
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
6
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
4 stk Rød peberfrugt
-
250 gram Cherrytomat
-
1 stk Løg
-
1 bdt Frisk Basilikum
-
2 stk Hvidløg
-
3 spsk Olivenolie
Ristede peberfrugter med fyld
Forvarm ovnen til 220°C.
Smør et ovnfast fad.
Halvér peberfrugterne og fjern frøstolene.
Placér peberfrugterne med skæresiderne op og hæld lidt olie over.
Fyld:
Halvér tomaterne og hak løg og basilikum.
Pres hvidløget.
Bland i en skål tomater, løg, basilikum og hvidløg.
Smag til med salt og peber.
Fordel fyldet i peberfrugterne og rist peberfrugterne i ovnen i ca. 30 min. (placér peberfrugterne i den øverste tredjedel af ovnen).
Nu kan du servere peberfrugter, fx sammen med en sprød salat.
Velbekomme.
For at fuldende retten, kan du servere den sammen denne lækre avocadosalat med tomat og mozarella
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Eclipse
Put et kirsebær i et whiskeyglas og dæk det med grenadine. Ryst gin og sloe gin med is og...
Æbletrifli med ingefær og chili
Stærk mad
Proteinrig mad
Fedtfattig madÆbletrifli med ingefær og chiliÆblerne renses og skæres i mindre stykker. De koges sammen...
Parmesan- og citronpolenta med gorgonzola og spinat
VegetarOpvarm vand med olivenolie, citronskal, hakket oregano og citronsaft. Når det koger, hælde...