Video: Ristede peberfrugter med fyld
Ristede peberfrugter med fyldRistede peberfrugter med fyld
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
6
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
4 stk Rød peberfrugt
-
250 gram Cherrytomat
-
1 stk Løg
-
1 bdt Frisk Basilikum
-
2 stk Hvidløg
-
3 spsk Olivenolie
Ristede peberfrugter med fyld
Forvarm ovnen til 220°C.
Smør et ovnfast fad.
Halvér peberfrugterne og fjern frøstolene.
Placér peberfrugterne med skæresiderne op og hæld lidt olie over.
Fyld:
Halvér tomaterne og hak løg og basilikum.
Pres hvidløget.
Bland i en skål tomater, løg, basilikum og hvidløg.
Smag til med salt og peber.
Fordel fyldet i peberfrugterne og rist peberfrugterne i ovnen i ca. 30 min. (placér peberfrugterne i den øverste tredjedel af ovnen).
Nu kan du servere peberfrugter, fx sammen med en sprød salat.
Velbekomme.
For at fuldende retten, kan du servere den sammen denne lækre avocadosalat med tomat og mozarella
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Ovnstegt kylling med kartofler
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FjerkræRens kyllingerne grundigt og læg dem i et stort fad. Skræl kartoflerne, del dem i mindre s...
Skindstegt kulmule
FiskeretterSådan laver du skindstegt kulmuleKog risene i 6 dl vand med 1 tsk salt i 12 min. under låg...
Perlehønebryst fyldt med champingnon duxelle
Proteinrig mad Fedtfattig mad FjerkræSkær svampene i skiver og blend dem sammen med hvidløg, rasp og persille.Læg perlehønebrys...